Vendégvárónak és minizsemleként is remek ez a burgonyás-sajtos pogácsa

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 02. 18. 06:00

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Bevetheted vacsorára, tízóraira, kávé és kakaó mellé, vagy egy karamellás tea kísérőjeként, a maradékot pedig fagyaszd le rohanós napokra. A burgonyától sűrű és puha lesz a textúrája, ezért szeretjük a legjobban.

Sajt nélkül is tökéletes, ne ess kétségbe!
Fotó: Eva Szatmari

Burgonyás pogácsa

Hozzávalók

  • 30 deka főtt burgonya alaposan összetörve
  • 50 deka liszt
  • 10 deka vaj
  • 2,5 deka élesztő
  • 1 deci langyos tej
  • 2 darab tojás
  • 1 csapott ek. cukor
  • 15 deka reszelt sajt a tetejére
  • 1 darab tojás a tetejére
  • 1 nagyobb tk. só
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 60 perc

Elkészítés

Futtasd fel az élesztőt a cukorral a tejben, majd negyedóra után egyszerűen dolgozz össze alaposan minden hozzávalót. Ha a tészta már rugalmas, takard le és pihentesd meleg helyen legalább 45 percig. Ezek után szaggasd ki, kend le tojással, szórd meg sajttal. Pihentesd még egy fél órát, majd minimum 15 perc alatt süsd készre a pogácsákat. Vajjal és házi lekvárral a legfinomabb. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept pogácsa burgonyás

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

gyerekkori gerincferdülés
Testem

Évek vagy hónapok? Kulcsfontosságú faktor az idő a gerincferdülés kezelésében

A gerincdeformitások – amelyek közül a leggyakoribb a gerincferdülés, orvosi nevén a scoliosis – korántsem csak esztétikai vagy ortopédiai problémát jelentenek. Súlyosabb esetekben a gerinc drasztikus elváltozása a belső szervekre is nyomást gyakorolhat, ezzel közvetlenül veszélyeztetve a légző- és a keringési rendszer normális működését, nem beszélve a kamaszok önbizalmára és mentális egészségére mért csapásról.

Az inzulin rezisztencia nem segítség a fogyásban
Testem

Nem a kalória a lényeg: inzulinrezisztencia mellett hiba így étkezni

Az inzulinrezisztencia diagnózisa után a legtöbben azonnal drasztikus kalóriamegvonásba kezdenek, abban a reményben, hogy a fogyással a probléma is megszűnik. A szakértők szerint azonban ez óriási hiba: IR esetén a puszta kalóriaszámolás önmagában édeskevés, sőt, a rosszul megválasztott ételekkel tovább ronthatunk az állapotunkon. A puszta matematika helyett a szénhidrátok minősége, a fehérjék és a rostok intelligens párosítása, valamint a mozgás jelenti a valódi megoldást az anyagcserezavar visszafordítására és a cukorbetegség megelőzésére.

Fiatal férfi fejhallgatót visel, számítógépen dolgozik
Életem

Tényleg olyan borzalmasak a magyar munkahelyek, amilyennek a Z generáció látja azokat?

A Z generáció sokszor türelmetlennek, követelőzőnek vagy alázat nélkülinek tűnik a munkahelyeken. De lehet, hogy nem velük van a baj, hanem azzal, amit a korábbi generációk természetesnek vettek. A fizetetlen gyakornoki munkával, a túlórával, a tekintélyelvű vezetéssel és azzal, hogy a munka sokszor a magánéletnél is előrébb van a listán.

Offline

Villámkvíz: felismered egyetlen képről a világ leghíresebb vízeséseit?

A világ legismertebb vízesései nemcsak természeti csodák, hanem népszerű turisztikai látványosságok is, amelyek évente több millió embert vonzanak. Némelyik hatalmas méretével, mások különleges környezetükkel vagy lenyűgöző szépségükkel váltak világhírűvé. De vajon te felismered őket egyetlen fotó alapján?