Ha jobban szereted a juhtúrót vagy a hagyományos változatot, azzal is készítheted a krémet, de akkor egy kevés tejfölt vagy mascarponét is adj a töltelékhez.
Ha szeretnéd, rá is olvaszthatsz a tetejére egy nagy adag füstölt sajtot.manyakotic
Hozzávalók
A tésztához
- 2 bögre liszt
- 1 bögre tej
- 1 bögre víz
- 2 evőkanál étolaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 csapott teáskanál só
- 3 darab tojás
A töltelékhez
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 nagy marék spenót
- 2 evőkanál olívaolaj
- ízlés szerint só és frissen őrölt zöld bors
- 2 doboz natúr sajtkrém
- 2 evőkanál tejföl
- 1 csapott teáskanál cukor
- 1 bögre reszelt füstölt sajt
- 1 tubus füstölt sajtkrém
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit dolgozd össze alaposan és süsd meg a palacsintákat. Ezek után a spenótot a fokhagymával puhítsd meg az olajon, add hozzá a tejfölt, utána keverd el a natúr sajtkrémekkel is. Ha ezzel megvagy, ízesítsd, majd a langyos palacsintákat kend meg a füstölt sajtkrémmel és szórd meg sajttal, a következő emeletet pedig a spenótos krémmel töltsd meg.
