Nem kell több érv: ez a meleg saláta pont annyira olaszos, mint amennyire alakbarát, így nem kell ürügy ahhoz, hogy akár hetente többször elkészítsd.
Olaszos és alakbarát.MarianVejcik
Hozzávalók 2 személyre
A salátához
- 2 bögre sült sonkakocka
- 3 bögre cukkini felkockázva
- 1 teáskanál bazsalikom és oregánó
- ízlés szerint só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál puha vaj
- 1 bögre koktélparadicsom félbevágva
- 2 evőkanál balzsamecet
Az öntethez
- 1 evőkanál parmezán lereszelve
- 0.5 bögre majonéz
- 0.5 deci fehérbor
- 1 deci habtejszín
- só és fehér bors ízlés szerint
Elkészítés:
A koktélparadicsomokat jól keverd el a balzsamecettel, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
Olvaszd meg a vajat, dobd bele az olasz fűszereket, majd forgasd meg benne a saláta összes hozzávalóját. Néhány perc után fűszerezd, majd vedd le a tűzről és tedd tányérokra.
Keverd simára habverővel az öntet hozzávalóit, és tálald a saláta mellett.
