Létezik könnyű étel a húsvéti időszakban is: meleg sonkasaláta grillezett cukkinivel és fehérboros majonézmártással

Ha nálatok is maradt egy kevés húsvéti sonka, itt az idő, hogy a hagyományos receptek mellett egy-két különleges szendvicsben, quiche-ben és tésztába burkolva is megkóstoljátok. Erre adunk tippeket ezen a héten.

Nem kell több érv: ez a meleg saláta pont annyira olaszos, mint amennyire alakbarát, így nem kell ürügy ahhoz, hogy akár hetente többször elkészítsd.

Olaszos és alakbarát.
Olaszos és alakbarát.Fotó: MarianVejcik

Hozzávalók 2 személyre:

A salátához

  • 2 bögre sült sonkakocka
  • 3 bögre cukkini felkockázva
  • 1 teáskanál bazsalikom és oregánó
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
  • 1 evőkanál puha vaj
  • 1 bögre koktélparadicsom félbevágva
  • 2 evőkanál balzsamecet

Az öntethez

  • 1 evőkanál parmezán lereszelve
  • 0.5 bögre majonéz
  • 0.5 deci fehérbor
  • 1 deci habtejszín
  • só és fehér bors ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A koktélparadicsomokat jól keverd el a balzsamecettel, majd sózd és borsozd ízlés szerint. 

Olvaszd meg a vajat, dobd bele az olasz fűszereket, majd forgasd meg benne a saláta összes hozzávalóját. Néhány perc után fűszerezd, majd vedd le a tűzről és tedd tányérokra. 

Keverd simára habverővel az öntet hozzávalóit, és tálald a saláta mellett. 

Igyál fehérbort, száz évig fogsz élni
Igyál fehérbort, száz évig fogsz élni

Nem csak a szívnek, de a fogaknak is jót tesz a fehérbor. Napi két decivel pedig akár az influenzát is távol tarthatjuk. Érdemes még ma belefogni a kúrába!

Tovább »

Még több recept

Szuper finom és egészséges: csalános-ananászos reggeli smoothie kókusztejjel

Akár melegen, akár jégkockákkal finom lesz ez a reggeli ital, ami egy kevés mézzel és zabbal elkeverve órákra elég energiát ad a naphoz. Ha ennél is különlegesebbre szeretnéd, egy kis kanál reszelt gyömbért is adj hozzá.

április12., 12:52

Kakaós-meggyes kevert süti – belga csokival és egy kis rummal dobtuk fel

Nem kell a kevert sütiknek mindenképpen unalmasnak lenniük – ez a meggyes-csokis változat rummal vagy mandulalikőrrel lesz a legfinomabb. Ha dupla adagban készíted, csokikrémmel klassz torta lehet belőle.

április11., 12:52

Citromos-vaníliás gyors, kevert süti: önmagában és tortaalapként is finom lesz

A citrom és a vanília jó barátok, úgyhogy nálunk jó sok vaníliamag került ebbe a sütibe. Ha még izgalmasabbá tennéd, elég lesz egy adag házi tejszín, amihez egy kevés máklikőrt és porcukrot adva ez a gyors, kevert süti is isteni desszertkülönlegesség lesz.

április10., 12:52

Fűszeres-joghurtos csirke – serpenyőben és grillen is tökéletesre sikerül

A csirkének nagyon jót tesz a joghurt, akkor is, ha fokhagymás keverékben pihenteted, akkor is, ha paprikás-köményes fűszerezést választasz. Ez a fogás sült édesburgonyával és joghurtos padlizsánsaláta mellett lesz a legfinomabb.

április15., 10:24

Mandulás joghurtsüti – egy adag mandulalikőrrel elkevert sajtkrémmel a tetején tálald

Még egy remek kevert süti, ami akkor lesz a legfinomabb, ha a tetejét egy kevés porcukorral és mandulalikőrrel elkevert natúr sajtkrémmel tálalod, majd mandulaszeleteket szórsz a tetejére.

április14., 12:52

Hallottál már a káposztás kenyérről? Mutatjuk, milyen egyszerűen elkészítheted

Ez a klassz kenyér sokkal izgalmasabb, mint a többi. Ha fűszeresen készítenéd, majoránnát vagy őrölt köményt keverj a liszthez. Házi majonézzel vagy enyhén sós vajjal a legfinomabb.

április16., 10:44

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.