Ha nálatok is maradt egy kevés húsvéti sonka, itt az idő, hogy a hagyományos receptek mellett egy-két különleges szendvicsben, quiche-ben és tésztába burkolva is megkóstoljátok. Erre adunk tippeket ezen a héten.
Nem kell több érv: ez a meleg saláta pont annyira olaszos, mint amennyire alakbarát, így nem kell ürügy ahhoz, hogy akár hetente többször elkészítsd.
Olaszos és alakbarát.
Fotó: MarianVejcik
meleg sonkasaláta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
A salátához:
- 2 bögre sült sonkakocka
- 3 bögre cukkini
- 1 teáskanál bazsalikom és oregánó
- ízlés szerint só és frissen őrölt bors
- 1 evőkanál vaj
- 1 bögre koktélparadicsom félbevágva
- 2 evőkanál balzsamecet
Az öntethez:
- 1 evőkanál reszelt parmezán
- 0,5 bögre majonéz
- 0,5 deci fehérbor
- 1 deci habtejszín
- só és fehér bors ízlés szerint
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
15 perc
Elkészítés
A koktélparadicsomokat jól keverd el a balzsamecettel, majd sózd és borsozd ízlés szerint.
Olvaszd meg a vajat, dobd bele az olasz fűszereket, majd forgasd meg benne a saláta összes hozzávalóját. Néhány perc után fűszerezd, majd vedd le a tűzről és tedd tányérokra.
Keverd simára habverővel az öntet hozzávalóit, és tálald a saláta mellett.
