Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen

Szerző avatárja
Ruzsovics Dorina 2020. 02. 01. 08:40

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Kirándulás és borkóstolás

Mi sem jobb, mint kirándulni, ínyencségeket kóstolni, finom bort inni, és felfedezni a vidék különleges helyeit.
Galéria ikon

18

Gasztrotúránk első szakasza a Hableány volt, ahol egy könnyed, vadkocsonyás, céklás torma-ínyencséggel vártak minket.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

Az üzemlátogatás során volt lehetőségünk megcsodálni a hatalmas, üvegfalú tartályteret.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

Finom borok ízléses bútorzaton várják kostolóikat.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

A következő megálló a Hotel Bonvino Borbár volt...
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

...és Tóth Bálint borostyánborát kóstoltuk.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

A fenséges bor mellé pedig ízletes gasztrokülönlegesség társult: mangalica szalonnába göngyölt vadnyúl combfilét kóstolhattunk meg zsemlegombóccal.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

Nem álltunk meg itt: a Borbarátok Vendéglőben Nagy István mesélt nekünk az étterem és a pincészet történetéről...
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

... majd zsályás erdei gombalevessel és kapros túrógombóccal vendégeltek meg minket.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

A pincészetet a dédpapa Fata István 1927-ben alapította Badacsonyban, aki kéményseprő-mesterként tevékenykedett, innen ered a logójukban megjelenő szénceruza-rajz, és a név.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

A Vánkos rusztikus vendéglőjében nem csak jókat ehetünk, de szálláshellyel is tudnak szolgálni.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

Az első fogás nem csak képről ínycsiklandó: szarvaspörkölt lekváros derelyével.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

Az édesszájúak is elégedetten csettinthettek: a forró erdeigyümölcs-lekvárral tálalt túrótorta igazán fenséges volt.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

A Badacsony és Badacsonyörs hegyek közti völgyben fekvő kúriából csodás panoráma nyílik a Balatonra. A Tölgyesi Kúria előtt található őstölgyfák pedig télen is egészen fantasztikus látványt nyújtanak.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

Vincze Péter mesélt nekünk az épület történetéről, közben pedig a Válibor egy különleges fajtáját, a Budai Zöldet ízlelhettük
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

A menü újfent ételköltemény: vaddisznótarja káposztákkal és árpagyöngy-ropogóssal.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

Kirándulásunk utolsó állomása pedig az Istvándy Birtok és Borműhely volt, ahol zenés esttel is vártak minket.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

Persze a bor most sem maradt ki: a hely egy különlegességét kóstolhattuk.
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Galéria ikon

18

<p>A téli hidegről a szervezők nem feledkeztek meg, a borozgatás után bent egy nagyon finom sütőtökös mousse felett melegedhettünk át, melyet ropogós gesztenyével és birsalmával szolgáltak fel.</p>
Galéria: Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen
Fotó: Ruzsovics Dorina
Sóbors receptek

Van egy jó recepted, és megmutatnád a világnak?

Ott lapul a nagymamád receptes füzetében, milliószor készítetted már a különleges alkalmakra, olyan, ami megmenti a hétköznapokat, vagy épp ez a kedvenc ételed? 

Küldd el nekünk, és legyél a Sóbors Olvasói receptek rovatának szerzője!

A recepted nem maradhat a fiókban!

Recept beküldése

hirdetés

Ruzsovics Dorina
Ruzsovics Dorina
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline gasztro kirándulás étel galéria

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Kullancs egy csipeszben
Lájfhekk

Így tilos eltávolítani a kullancsot: tanuld meg a helyes módszert!

A kullancs helyes eltávolítása fontos, a helytelen módszerek ugyanis növelhetik a fertőzés kockázatát. Az állatot nem szabad leönteni semmivel, megégetni sem jó ötlet. Megfelelő eszközzel vagy végső esetben körömmel kell megfogni a bőrhöz lehető legközelebb, és egyenes, felfelé irányuló, határozott mozdulattal el kell távolítani. A rángatás, kapkodás vagy a várakozás problémát okozhat.

Életem

Száraz lábbal a Duna medrének közepén: videón a rekordközeli alacsony vízállás

A tartós nyári aszály és az alpesi vízutánpótlás elmaradása miatt drámai szintre süllyedt a Duna vízállása, így jelenleg a Margit híd lábánál egyszerűen körbejárhatjuk a hídpilléreket. A mérések szerint a vízszint olyan szintre került, amire három évtizede nem volt példa. Budapesten a folyó mindössze 39 centimétert ér el, ami alig 6 centiméterrel haladja meg a valaha mért legalacsonyabb vízállást.

Bankkártya lila színben és Revolut felirat
Életem

Inkasszózni kezdték a magyar Revolut-számlákat: mire lát még rá a NAV?

Megindultak az első inkasszó kezdeményezések a Revolut-számlák kapcsán, amit több végrehajtó cég is megerősített. Ez ezt jelenti, hogy a fintech szolgáltatóknál vezetett számlák sem elérhetetlenek a végrehajtási eljárásokban. A NAV a külföldön bejegyzett bankoktól automatikusan, évente kap adatokat, amelyeket összefésül a magyar adóbevallásokkal, így a hivatal meglepően sok dologra lát rá.

Mindennapi

Brutális drágulás jöhet az élelmiszereknél: az aszály tönkretette a kukoricát

Rendkívüli szárazság sújtja a Hajdúságot, ahol a gazdák beszámolói szerint a kukoricatermés sok helyen a nullával lesz egyenlő. Mivel ebben a kritikus időszakban nem volt elegendő csapadék, a csövek hiányosak maradtak, a növények elszáradtak, szélsőséges esetben pedig a teljes állomány tönkrement. A gazdák egy része kényszerből vágja le a növényeket, hogy azokat silózva, takarmányként próbálja meg értékesíteni.

Golden retriever kutya vizet iszik
Életem

Milyen vizet ihat a kutya? Veszélyes lehet, ha rosszul választasz

Ahogyan számunkra sem mindegy, milyen vizet iszunk, a kutyánk esetében is érdemes jól megválasztani, mit adunk neki. Az ásványvíz nem ideális neki, a desztillált víz vagy a pocsolya, medence vize pedig komoly veszélyeket is rejthet. A csapvíz vagy a tiszta forrásvíz tökéletes megoldás, emellett azonban az is fontos, hogy rendszeresen cserélve legyen, illetve az itatótálat is naponta mossuk el.

Édes otthon

Így tisztítsd ki a büdös mosógépet: a penész ellen is hatásos ez a házi módszer

A mosógépből eredő dohos, állott szag kialakulásáért a penész vagy a megtelepedő baktériumok a felelősek. Ezek szaporodásához a nedves környezet elengedhetetlen, a megjelenésüket is úgy akadályozhatjuk meg, ha gondoskodunk a lehető legkevesebb nedvességről: a ruhákat nem hagyjuk állni a gépben, mosás után pedig az ajtót és az adagolót nyitva hagyjuk, ha szükséges, áttöröljük.

Testem

Ezzel a vizsgálattal már 45 évesen kiderülhet az Alzheimer-kór kockázata

Az Alzheimer-kór az időskori szellemi leépülés, a demencia leggyakoribb oka, amely világszerte milliók életét nehezíti meg. A betegség legnagyobb tragédiája, hogy mire a jól ismert, súlyos tünetek megjelennek, az agyban már évtizedek óta visszafordíthatatlan folyamatok zajlanak. Egy friss, áttörést hozó kutatás azonban azt mutatja: egy egyszerű vérvizsgálat segítségével már akár 45 éves korban is előrejelezhető lehet a betegség kockázata.

Baziliszkusz szobor a bécsi városi parkban
Offline

Kakasfej, kígyótest és halálos tekintet: ez a szörny tartotta rettegésben Bécset

Bécs macskaköves, romantikus utcáin sétálva a legtöbb turistának a pompás barokk paloták, a fenséges Sacher-torta és a lágy keringődallamok ugranak be. Ám a császárváros sötét, középkori múltja egy egészen hátborzongató legendát is őriz. A Schönlaterngasse 7. számú háza előtt elhaladva egy furcsa, kőből faragott lény szobra díszíti a homlokzatot, amely a hiedelem szerint a 13. században az udvar mélyén rejtőzve mérgezte meg a gyanútlan bécsieket.

Kassa, Nemzeti Színház és Szent Erzsébet Katedrális tornya
Világom

Rákóczi száműzetésének házát a szomszédunkban is megnézheted – nem kell Rodostóig utaznod

Ha a Rákóczi-szabadságharc végóráira és a bujdosók sorsára gondolunk, szinte mindenkinek azonnal a törökországi Rodostó és a Márvány-tenger partja ugrik be. Mikes Kelemen szomorú, mégis gyönyörű levelei óta a fejedelem száműzetésének utolsó állomása valóságos zarándokhellyé vált a magyarok számára. Kevesen tudják azonban, hogy nem kell feltétlen repülőjegyet váltani Isztambulba, ha át akarjuk élni a száműzöttek mindennapjainak hangulatát: elég átlépni a határt, és Kassába látogatni.