Eszünk-iszunk a Gasztrohegyen

Ruzsovics Dorina

2020. február 1.

Ezeket szerettétek

Frissített nyári előrejelzés: semmi jóra ne számíts idén sem

A lakásban vannak olyan dolgok, amikre te talán nem is gondolsz, de a látogatóidnak azonnal szemet fog szúrni.

8 dolog, amit a vendégeid rögtön észrevesznek, ahogy belépnek hozzád

A demenciának meglepő tünetei is lehetnek, vannak olyanok, amelyek az étkezéssel kapcsolatosak.

Ha így étkezel, az a demencia jele lehet

Alig élte túl valaki, aki a szigetükre lépett.

Ez a világ egyetlen törzse, amely nem beszél senkivel: ennyit tudunk róluk

Vélemény

Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”
Kálmán Szonja

Ezért akar ma egyre több nő otthon szülni: nem tájékozatlan ősanyák

Mi sem jobb, mint kirándulni, ínyencségeket kóstolni, finom bort inni, és felfedezni a vidék különleges helyeit.

Gasztrotúránk első szakasza a Hableány volt, ahol egy könnyed, vadkocsonyás, céklás tormaínyencséggel vártak minket. Fotó: Ruzsovics Dorina

Az üzemlátogatás során volt lehetőségünk megcsodálni a hatalmas, üvegfalú tartályteret. Fotó: Ruzsovics Dorina

Finom borok ízléses bútorzaton várják kostolóikat.

Finom borok ízléses bútorzaton várják kóstolóikat. Fotó: Ruzsovics Dorina

A következő megálló a Hotel Bonvino Borbár volt... Fotó: Ruzsovics Dorina

...és Tóth Bálint borostyánborát kóstoltuk. Fotó: Ruzsovics Dorina

A fenséges bor mellé pedig ízletes gasztrokülönlegesség társult: mangalicaszalonnába göngyölt vadnyúlcombfilét kóstolhattunk meg zsemlegombóccal. Fotó: Ruzsovics Dorina

Nem álltunk meg itt: a Borbarátok Vendéglőben Nagy István mesélt nekünk az étterem és a pincészet történetéről... Fotó: Ruzsovics Dorina

... majd zsályás erdeigomba-levessel és kapros túrógombóccal vendégeltek meg minket. Fotó: Ruzsovics Dorina

A pincészetet a dédpapa, Fata István 1927-ben alapította Badacsonyban, aki kéményseprőmesterként tevékenykedett, innen ered a logójukban megjelenő szénceruzarajz és a név. Fotó: Ruzsovics Dorina

A Vánkos rusztikus vendéglőjében nemcsak jókat ehetünk, de szálláshellyel is tudnak szolgálni. Fotó: Ruzsovics Dorina

Az első fogás nem csak képről ínycsiklandó: szarvaspörkölt lekváros derelyével. Fotó: Ruzsovics Dorina

Az édesszájúak is elégedetten csettinthettek: a forró erdeigyümölcs-lekvárral tálalt túrótorta igazán fenséges volt. Fotó: Ruzsovics Dorina

A Badacsony és Badacsonyörs hegyek közti völgyben fekvő kúriából csodás panoráma nyílik a Balatonra. A Tölgyesi Kúria előtt található őstölgyfák pedig télen is egészen fantasztikus látványt nyújtanak. Fotó: Ruzsovics Dorina

Vincze Péter mesélt nekünk az épület történetéről, közben pedig a Válibor egy különleges fajtáját, a Budai Zöldet ízlelhettük Fotó: Ruzsovics Dorina

A menü újfent ételköltemény: vaddisznótarja káposztákkal és árpagyöngyropogóssal. Fotó: Ruzsovics Dorina

Kirándulásunk utolsó állomása pedig az Istvándy Birtok és Borműhely volt, ahol zenés esttel is vártak minket. Fotó: Ruzsovics Dorina

Persze a bor most sem maradt ki: a hely egy különlegességét kóstolhattuk.

Persze a bor most sem maradt ki: a hely egyik különlegességét kóstolhattuk. Fotó: Ruzsovics Dorina

A téli hidegről a szervezők nem feledkeztek meg, a borozgatás után bent egy nagyon finom sütőtökös mousse felett melegedhettünk át, melyet ropogós gesztenyével és birsalmával szolgáltak fel.

Fotó: Ruzsovics Dorina

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Rhiannon Lamber
A táplálkozás tudománya

7650 Ft

Camilla Läckberg, Henrik Fexeus
A szekta

5092 Ft