Bevállalós vagy? Itt a te újévi desszerted, az isteni lencsebrownie narancsos ricottakrémmel

Van ennek értelme: a lencse egy szuperlassan felszívódó szénhidrát, amitől ez az isteni, ám rettenetesen bűntudatkeltő édesség is egy kicsit könnyebben lecsúszik az újévi fogadalmak után. Ez tényleg nagyon finom, nem csalás, nem ámítás.

Jó sűrű, étcsokis desszert lesz belőle, amiben egyáltalán nem érzed majd a lencsét, csak a regeteg csokit és savanykás-narancsos ricottakrémet. Ha nagyon nem barátod a lencse, ebben a desszertben rejtsd el, senki nem mondja majd meg, hogy van benne. 

A legjobb benne, hogy az egész egy pofonegyszerű, bögrés recept, amihez csak egy keverőtál és egy aprítógép kell. 

Íme egy adag sűrű lencsebrownie.
Íme egy adag sűrű lencsebrownie.

Hozzávalók 6 szelethez:

  • 0.5 bögre lencse (hagyományos, 2,5 decis bögre)
  • 0.5 bögre liszt
  • 1 bögre cukor
  • 10 deka vaj
  • 18 deka jó minőségű étcsoki
  • 2 mokkáskanál
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál instant kávé
  • 25 deka ricotta
  • 2 csapott evőkanál porcukor
  • 1 bionarancs héja és leve
Recept idők

Elkészítés:

Olvaszd fel kis lángon a vajat, majd mehet bele az összetört csoki, a só és a kávépor. Ha összeolvadtak, le is veheted a tűzről.

A lisztet szitáld át, a lencsét főzd meg 35 perc alatt, majd aprítógépben dolgozd simára. Ehhez mehet aztán a liszt, a tojások és a langyosra hűlt csokis vaj. Add az egészhez a cukrot is, majd egy kisebb tortaformában vagy tepsiben süsd meg úgy 25 perc alatt. 

A ricottakrémhez csak keverd el a pocukrot a ricottával és a narancs héjával és levével, majd ezt a finom krémet kanalazd a hideg sütik tetejére. Másnap is tökéletes, sőt talán még finomabb. Sűrű, csokis desszert lesz belőle, szerintem ez az egyik legfinomabb brownie-recept. 

Ha a ricottakrémhez (vagy akár túróhóz) egy tojást is adsz, azt sütés előtt a tésztába kanalazva túrókrémes brownie-t tudsz készíteni. 

 

kapcsolódó 10 hely, ahol igazán különleges a szilveszter
10 hely, ahol igazán különleges a szilveszter

Nézz tűzijátékot egy skót várból, egy kínai felhőkarcolóról vagy a befagyott Néva partjáról.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Legyen a lencsesaláta idén még izgalmasabb zellerrel és mazsolával!

Akár néhány narancsszelettel is feldobhatod ezt a salátát, ami akkor lesz a kedvenced, ha imádod a különleges alapanyagokat és ízkombinációkat.

2020. december28., 06:04

Klasszikus csokis brownie-alaprecept (gluténmentes, cukormentes)

Ugyanúgy készül, és ugyanolyan ízű, mint a klasszikus brownie, csak nem kerül bele liszt. Gluténmentes, cukormentes recept.

2020. június16., 12:15

Edd magad csinosabbra! Görög csirkés kebab tzatzikivel

Ha már az év eleje a diétás napoké, legyenek a fogásaink úgy kalóriaszegények, hogy közben igazán finomak is!

január7., 06:24

Heti beledobálós kedvencünk: téli, baconos-kolbászos lencseleves

Csak előkészítesz mindent a lábasban, hagyod egy kicsit főni, majd kitunkolod friss kenyérrel, és már kész is a remek ebéd vagy vacsora.

2021. december14., 07:32

Diétás recept az év eleji fogadalmad betartásához: isteni, olaszos cukkinihajók

A fogyókúrás fogások nem szükségszerűen rettenetesek, sőt! Alacsony kalóriatartalom mellett és sok zöldséggel is lehet a vacsorád isteni – bebizonyítjuk!

január8., 06:24

A taboulleh saláta lencsével is finom, bebizonyítjuk!

Ha nem vagy egy nagy lencsefan, mégis összedobnál belőle valamit az új év első napjára, legyen kedvenc taboullehrecepted egyik hozzávalója a lencse. Egy kevés paprikában megforgatva egészen új szintre emeli a petrezselymes salátát.

2020. december28., 06:04

Mustra