Amiért érdemes a szekrény mélyéről elővarázsolni a gofrisütőt: gofri tökkel és gyömbérrel

Tényleg nagyon remélem, hogy én vagyok az egyetlen, akinél a millió online vélemény alapján kiválasztott, ám csak néha használt gofrisütő a konyha sarkában kezdet lassú agóniába. Ha mégsem, akkor ez a recept segít majd mindannyiunknak.

A tökszezonban minden szomorú, használaton kívüli gofrisütő életre kelhet ezzel a különleges gofrival, ami isteni mézeskalács-aromával tölti be a konyhát. Nem is kell hozzá más, csak egy kevés jó minőségű étcsokoládé-forgács és egy nagyon kicsit édesített, házi tejszínhab.

Csak egy kis tejszínhab kell hozzá
Csak egy kis tejszínhab kell hozzáFotó: wmaster890

Hozzávalók 4 személyre:

  • 25 deka liszt
  • 15 deka porcukor
  • 4 tojás
  • 1 deci tej
  • 0.5 csomag sütőpor
  • ízlés szerint őrölt gyömbér
  • ízlés szerint vaníliakivonat
  • 1 csésze főtt sütőtök pürésítve
  • ízlés szerint
  • a tetejére felvert habtejszín
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 10 deka vaj
Recept idők

Elkészítés:

Olvaszd meg egy kicsit a vajat, majd keverd össze egy nagy tálban a száraz hozzávalókat, egy másikban pedig mindent, ami folyékony.

Ha a két adagot összedolgoztad, már sütheted is a gofrikat.

Ha szükséges, langyos sütőben tudod őket melegen tartani. Ha nagyon ropogósan szereted, tej helyett szódát használj, és kisebb fokozaton, tovább süsd a gofrit.

Édes gofri, sós gofri - jó gofri!

Hogy reggelire, vacsorára, desszertként, vagy gyerekzsúr “attrakciójaként” prezentáljuk a gofrit, az részletkérdés, csak ne spóroljuk ki belőle az anyagot.

Tovább »

Még több recept

Egzotikus, mégis nagyon ismerős: marinált csirkeszárnyak friss gyömbérrel

Ezzel az izgalmas fűszerezéssel a sokszor már unalmas csirkeszárnyaknak adhatsz új értelmet. Azt is megmutatjuk, hogyan lesz a szaftból salátaöntet.

2019. október22., 09:20

Csupa egészséges szénhidrát: mexikói barnarizs-saláta vörösbabbal és friss zöldségekkel

Nagyon szeretjük azokat a fogásokat, amik főételként és köretként is megállják a helyüket, így a család minden tagja jóllakhat velük. Ez a klassz fűszeres saláta pont ilyen.

január23., 09:24

Reggelire, utazáshoz és desszertként is tökéletes: mákos muffin citromos túróval és zabkorpával

Egy kis citromos túróval egy klassz, tartalmas finomság lesz belőle, amibe mi zabkorpát is tettünk, hogy egy nagy adag rost is kerüljön az asztalunkra, lehetőleg észrevétlenül.

január21., 11:20

Duplán egészséges: rakott savanyú káposzta barna rizzsel

Indokolatlan mennyiségű sajttal és tejföllel a legfinomabb a rakott káposzta mindegyik változata, amihez cserébe lassan felszívódó barna rizs, egészséges savanyú káposzta és egy adag sovány pulykahús került.

január23., 12:00

Vacsorára bőven elég ez a gazdag olasz leves barna rizzsel, tofuval és friss spenóttal

Ha épp nincs 45 perced a rizs megpuhítására, tálald helyette főtt csicseriborsó-konzervvel, azzal is tökéletes lesz.

január27., 09:23

Reggeli egészségesebb változatban: zabkorpás gofri banánnal és mogyoróvajjal

Ugyanolyan klassz, reggeli gofri kerül az asztalra, de rosttartalma miatt hosszú távon azért több előnye is lehet. Ha mogyoróvajjal és banánnal készíted, egy szelet is garantáltan eltelít délig.

január22., 09:20

Mustra