Nassolj egészségesen – ezt válaszd a csipsz helyett!

Olvasási idő kb. 4 perc

Imádod a csipszet, pedig tudod, hogy nem tesz jót sem az alakodnak, sem az egészségednek? Ezekre a nassolnivalókra cseréld le! Tippek, receptek.

Esténként a kanapéra kucorodsz, hogy hozzáláss a kedvenc sorozatod következő részéhez. Persze magadhoz veszel egy tál csipszet is – bűntudattal bár, de úgy érzed, neked ez jár egy hosszú nap után. Megmutatjuk, hogy milyen egészséges alternatívák közül választhatsz a burgonyaszirom helyett.

Miért egészségtelen a csipsz?

Te is nyugtattad már magad azzal, hogy a csipsszel voltaképpen nincsen semmi baj, sőt igazából egészséges, hiszen zöldséget eszel, és már hozzá is számítod a napi ötszöri zöldbeviteledhez. A krumpli valóban ártalmatlan, a só és az olaj, amit a sütése során felhasználtak, már kevésbé.

Így lehet egészségesebb a sült krumplidÍgy lehet egészségesebb a sült krumplid

A sült krumplinak sem feltétlenül kell óriási kalóriabombának lennie. Főleg, ha a megfelelő sütési technikát alkalmazod.

Tovább olvasom

A só ugyan ízletessé teszi a kedvenc nassolnivalónkat, cserébe magas vérnyomást okozhat. A legtöbb gyártó hidrogénezett növényi olajokat használ a csipsz elkészítésekor, az ebből származó transzzsírok pedig növelik a koleszterinszintet, hozzájárulva a szívbetegségek kialakulásához. A különféle ízfokozókról és tartósítószerekről pedig nem is beszélünk! Persze néhanapján megengedett egy kis bűnözés, de ha nagy rajongója vagy a ropogtatnivalóknak, próbálj ki a burgonyaszirom helyett valami újat és egészségeset.

Zöldségszirmok

A boltok polcain a hagyományos olajos-sós csipszek mellett már megtalálhatod az egészségesebb változataikat is, a zöldségszirmokat. A legelterjedtebbek a répa-, a cékla- és az édesburgonya-szirmok és ezek keverékei – csillagászati áron. Ha nemcsak biztosra akarsz menni az összetevőket illetően, de spórolni is szeretnél, készítsd el őket otthon.

Süsd 150 fokos sütőben a vékonyra szeletelt vagy gyalult zöldségeket 30 percig, félidőben forgasd meg őket, és máris kész a saját alternatív csipszed, amivel a házibulikon is nagy sikered lehet. Kerüld az olajban sütést, hogy a legegészségesebb formában juss a végeredményhez. Ízlés szerint fűszerezheted a zöldségeket, de nyugodtan kísérletezz, ha extrémebb ízvilágra vágysz. Próbáld ki a káposztát sóval és ecettel, a répát és a céklát fahéjjal, a cukkinit parmezánnal. A lehetőségek határtalanok.

shutterstock 551256640

Gyümölcsszirmok

Ha édesszájú vagy, akkor nálad a gyümölcsszirmok lesznek a befutók. A boltban vásárolhatsz aszalványokat is, de ahogyan a zöldségcsipszet, ezt is elkészítheted házilag. Vedd a kedvenc gyümölcsödet, és szárítsd a sütőben 100 fokon 60 percig (ez eltérő lehet a különböző gyümölcsöknél), félidőben forgasd meg. Ízesítheted fahéjjal, kevés porcukorral.

shutterstock 218098195

Ropogósok

Csipsz nem csak zöldségből vagy gyümölcsből készülhet. A tortillacsipsz például szintén sütőben sül, és kukoricaliszt az alapja, ha nekirugaszkodsz a házi verziónak, keverheted rozsliszttel, de a boltban is beszerezheted a tortillalapokat, amik szintén a sütőben lesznek ropogósak. Kísérletezhetsz vékonyra szelt tofuval és sütőlapra reszelt sajthalommal, amiből sajttallérok sülnek ki. Ha viszont úgy érzed, hogy nincs időd vagy kedved otthon elkészíteni ezeket a ropogtatnivalókat, próbáld ki a kölesgolyót, amit már többféle ízesítésben kaphatsz a boltokban.

shutterstock 720924019

Friss zöldek

Ha teljesen biztosra szeretnél menni az egészség terén, válaszd a friss zöldségeket. Vágj fel répát hosszúkás csíkokra, vagy karikázz fel zellerszárat. Ha összetettebb ízélményre vágysz, készíts hozzá szószokat.

Mártogatós

A boltokban a tortillacsipsz mellett ott sorakoznak lapos, színes üvegek, amelyeknek a tartalma – a csilis szósz, a guacamole – tökéletes társa a kukoricaháromszögeknek. Ha estél már kísértésbe, biztosan tudod, hogy a bolti mártogatósok iránti lelkesedés csak addig tart, amíg el nem olvasod az összetevőket, amiknek a zöméről eddig még csak nem is hallottál. Amíg kisül otthon a zöldségcsipsz vagy a tortilla, dobj össze inkább te magad egy szószt. Készíts hummuszt csicseriborsóból, házi ketchupot friss paradicsomból, vagy avokádókrémet citrommal és borssal.

Ketchupteszt: van jó, van olcsó, és van háziKetchupteszt: van jó, van olcsó, és van házi

Kóstoltunk, és találtunk finomat. Csak kár, hogy a méregdrága nyert. De azt kiválthatjuk a házival.

Tovább olvasom
Humusz, otthonHumusz, otthon

Szerintem Pesten két helyen lehet szenzációs humuszt kapni; az <a href="http://velvet.hu/blogok/tejbenvajban/2007/05/22/a_legjobb_humusz_bar_a_varsoban/">itt</a> korábban megírt Kertész utcai humuszbárban, és a Saharában, a Corvin térnél.

Tovább olvasom
A legjobb gyors receptek szilveszteri bulihozA legjobb gyors receptek szilveszteri bulihoz

Ebből a menüsorból bármilyen társaságnak összerakhatod a legjobb bulikajákat.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • életem
Ennyibe kerül most egy nyugdíjasnak a havi bevásárlás – rég volt ilyen drága
Ennyibe kerül most egy nyugdíjasnak a havi bevásárlás – rég volt ilyen drága

Rengeteget drágult egy nyugdíjas átlagos bevásárlása egy év alatt.

március 10., 12:10

  • világom
Félmillió embert érinthet a repülőtéri sztrájk
Félmillió embert érinthet a repülőtéri sztrájk

A magyar utasok terveit is keresztülhúzhatja a repülőtéri sztrájk.

március 10., 12:40

  • Mindennapi
Ebből tudod meg, mennyit kell fizetned- mától érkeznek a NAV határozatok
Ebből tudod meg, mennyit kell fizetned- mától érkeznek a NAV határozatok

Több millió ember nyúl majd a zsebébe, hogy mennyire, a NAV határozatból majd kiderül.

március 10., 17:30

  • életem
Fontos változás élesedik a NAV-nál: minden adózót érint
Fontos változás élesedik a NAV-nál: minden adózót érint

Szakértő segít eligazodnia a NAV új adószabályain.

március 10., 13:36

  • életem
Elmossa az eső az ünnepet? Kiderült, mikor állhat el
Elmossa az eső az ünnepet? Kiderült, mikor állhat el

Akár 20 mm csapadék is leeshet az ország nagy részén ma. Az is kiderül azonban, mikor áll majd el.

6 perce

  • Testem
Ezt tedd, ha bedugult a füled
Ezt tedd, ha bedugult a füled

A füldugulás rendkívül kellemetlen élmény, amely sokféle okból előfordulhat. Íme, néhány hasznos tipp!

március 10., 15:10

  • életem
Ez az ijesztő videó megmutatja, miért kell kitenni az elakadásjelzőt
Ez az ijesztő videó megmutatja, miért kell kitenni az elakadásjelzőt

Ijesztő képsorokat vettek videóra az M7-es autópályán.

március 10., 14:00

  • életem
Ez a munkáltatói tévedés nők ezreit hagyhatja ki a nyugdíjból
Ez a munkáltatói tévedés nők ezreit hagyhatja ki a nyugdíjból

Egy gyakori munkáltatói hiba miatt nők ezrei veszíthetnek el jelentős nyugdíjjárulékokat.

március 10., 14:36

  • Szülőség
Orvos figyelmeztet: közeleg a súlyos sérülések időszaka
Orvos figyelmeztet: közeleg a súlyos sérülések időszaka

A legjobb szándék vezérli a szülőket, amikor megajándékozzák ezzel a gyereket, de sokszor súlyos sérülés a vége.

március 10., 16:00

  • Mindennapi
Felére csökkentenék a közszolgáltatások telefonos várakozási idejét
Felére csökkentenék a közszolgáltatások telefonos várakozási idejét

A várakozási idő csökkenésével kecsegtet egy sikeres teszt.

március 10., 16:46

  • világom
A világ legmagasabb épületét homokra építették: ezért nem süllyed el
A világ legmagasabb épületét homokra építették: ezért nem süllyed el

Nem volt könnyű ilyen helyen ennyire magas épületet felállítani.

március 10., 11:40

  • világom
Fillérekért vett egy képet, kiderült, hogy mestermű: árverésen vitték el a festményt
Fillérekért vett egy képet, kiderült, hogy mestermű: árverésen vitték el a festményt

Olcsón vett képét sikerült igen drágán eladnia egy árverésen egy szerencsés vásárlónak.

március 10., 19:00

  • Testem
Ez az étrend még a mediterrán diétánál is egészségesebbé tehet
Ez az étrend még a mediterrán diétánál is egészségesebbé tehet

Kevesen ismerik ezt a diétás étrendet, amely spanyol és portugál hagyományos étkezési szokásokra épül.

március 10., 06:00

  • Offline
Gorkij fasor, Felszab tér, Tanács körút: melyik mai közterületet hívtuk így korábban?
Gorkij fasor, Felszab tér, Tanács körút: melyik mai közterületet hívtuk így korábban?

Emlékszel még, hogy a korábbi elnevezések melyik mai forgalmas fővárosi helyhez kapcsolódnak? Kvízünkből kiderül.

március 10., 06:46

  • lájfhekk
Ronthatják a csapvíz minőségét az otthoni víztisztítók: ez rá a magyarázat
Ronthatják a csapvíz minőségét az otthoni víztisztítók: ez rá a magyarázat

Szakértő magyarázza el, miért kockázatos víztisztító berendezést használni.

március 10., 11:10

  • Testem
Órákra vakul meg újra meg újra egy nő: furcsa betegség okozza a tünetet
Órákra vakul meg újra meg újra egy nő: furcsa betegség okozza a tünetet

Különös betegsége akkor derült ki, amikor hirtelen néhány órára megvakult.

március 10., 19:30

  • Testem
Vérvizsgálat jelezheti előre a későbbi betegségeket
Vérvizsgálat jelezheti előre a későbbi betegségeket

Egyetlen vérvizsgálat megmutathatja, milyen állapotban vannak a szerveid – és milyen betegségek fenyegethetnek a jövőben.

március 10., 10:52

  • életem
Vizelettel locsolnak ezek a gazdák: oka van a dolognak
Vizelettel locsolnak ezek a gazdák: oka van a dolognak

Az ókorban is használt módszert fedeztek fel újra a kert locsolására a gazdák.

március 10., 18:30

  • Offline
Hosszú haj, telefonbetyárkodás: ezek főbenjáró bűnnek számítottak a Kádár-korszakban
Hosszú haj, telefonbetyárkodás: ezek főbenjáró bűnnek számítottak a Kádár-korszakban

A Kádár-korszakban voltak dolgok, amiket nem lehetett büntetlenül megtenni – még ha elsőre ártatlan apróságnak is tűntek.

március 10., 20:00

  • világom
Ezen változtass, ha reggel többször nyomod le a szundi gombot
Ezen változtass, ha reggel többször nyomod le a szundi gombot

A rendszeres és pihentető alvás elengedhetetlen a mentális és fizikai egészséghez.

március 10., 06:30

  • Testem
A falak mérgezhetnek mindannyiunkat: sokkoló az új felfedezés
A falak mérgezhetnek mindannyiunkat: sokkoló az új felfedezés

A hétköznapokban nem is gondolunk erre, pedig a falak is mérgezők lehetnek. Eláruljuk, miért.

március 10., 07:00

  • életem
Ide teszik a járvány miatt leölt állatokat: Magyarországon 50 éve nem volt ilyen
Ide teszik a járvány miatt leölt állatokat: Magyarországon 50 éve nem volt ilyen

A Nébih szakemberei a legbiztosabb megoldást választották a járvány miatt elpusztított állatokkal kapcsolatban.

március 10., 08:06

  • Testem
Sejtfunkciókat is befolyásolhat a szervezetünkbe jutva ez az anyag - magyarok kutatják mekkora a veszély
Sejtfunkciókat is befolyásolhat a szervezetünkbe jutva ez az anyag - magyarok kutatják mekkora a veszély

Egyelőre csak korlátozott adatok állnak rendelkezésre, hogy a sejtekbe jutva mekkora veszélyt is jelent ez az anyag, ezért kutatás indult.

március 10., 07:46

  • világom
Majdnem elvesztette karját egy baleset miatt a magyar nő, szemtanúkat keresnek
Majdnem elvesztette karját egy baleset miatt a magyar nő, szemtanúkat keresnek

Rejtélyes balesetben sérült meg súlyosan egy magyar nő, családja kétségbeesetten keresi a szemtanúkat, hogy kiderüljön, mi történt.

március 10., 09:36

  • Édes otthon
Ha betörnek hozzád, itt keresik először értékeidet
Ha betörnek hozzád, itt keresik először értékeidet

A szakértő elmondta, melyik az a helyiség az otthonunkban, ahol a betörők biztos, hogy keresni fogják az értékeinket.

március 10., 07:26

  • világom
Ritka betegségben halt meg a királyi család fiatal hercege
Ritka betegségben halt meg a királyi család fiatal hercege

A herceg alulmaradt a betegségével folytatott harcban.

március 10., 08:36

  • életem
Megtéveszthettek, ha itt vettél föl pénzt: vizsgálatot indított a hatóság
Megtéveszthettek, ha itt vettél föl pénzt: vizsgálatot indított a hatóság

A hatóság gyanúja szerint elkerülhető többletköltséggel járt az ATM használata, ezért indított vizsgálatot a GVH.

március 10., 09:06

  • Offline
Csak a magas IQ-val rendelkezők látják azonnal, merre mutat ez a nyíl:optikai illúzió
Csak a magas IQ-val rendelkezők látják azonnal, merre mutat ez a nyíl:optikai illúzió

Csak a magas IQ-jú emberek tudják a választ.

március 10., 08:20

  • életem
Ezért kezdődik hajnali kettőkor a nyári időszámítás
Ezért kezdődik hajnali kettőkor a nyári időszámítás

Nem véletlen, hogy nem éjfélkor, hanem hajnali kettőkor állítjuk át az órát a nyári időszámítás megkezdésekor.

március 10., 08:50

  • életem
Megemelné az árakat a BKK – ennyivel kerülne többe egy jegy
Megemelné az árakat a BKK – ennyivel kerülne többe egy jegy

A jegyek árának emeléséből fedezné a BKK a növekvő kiadásokat.

március 10., 10:06

Ezt olvastad már?

Érdekességek