Ez a kacsa nálunk narancsos édesburgonyapürével lett igazán ünnepi

Ha még izgalmasabb fogást varázsolnál belőle, tálald egy kevés forró, vajas mézben átforgatott főtt gesztenyével és rumos mazsolával.

A hagyományos köretek mellett idén legyen egy izgalmasabb is.
A hagyományos köretek mellett idén legyen egy izgalmasabb is.alvarez

Hozzávalók 2 személyre

A körethez

  • 80 deka édesburgonya
  • ízlés szerint só, bors, szerecsendió, gyömbér
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 darab bionarancs héja és néhány csepp leve
  • 1 mokkáskanál barna cukor
  • 1 evőkanál mascarpone

A kacsához

  • 2 darab kacsacomb
  • só és bors ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A burgonyához főzd meg a felkockázott batátákat, majd ha lecsöpögtetted, pürésítsd és alaposan dolgozd el a többi hozzávalóval, majd tedd félre. 

A kacsacombokat irdald be, majd alaposan sózd és borsozd, ezután fektesd őket tepsire, alul a bőrös rész legyen. Először nagyon magas (220-240) fokon süsd 15 percig, majd vedd lejjebb a hőfokot 150 fokra, és legalább 1,5-2 órát süsd. Több személyre duplázd vagy triplázd a mennyiségeket, ha pedig tovább fűszereznéd, egy kevés rozmaringgal ízesítsd. 

Oszd meg másokkal is!

Az oldalról ajánljuk

  • világom
Bicikliutat építettek az autópálya közepére, 7500 napelemet "vettek kölcsön" hozzá
Bicikliutat építettek az autópálya közepére, 7500 napelemet "vettek kölcsön" hozzá

Érdekes kezdeményezés, melynek nemcsak a biciklisták, de a bolygó is örül.

25 perce

  • életem
Ha ilyen üvegben van az olívaolaj, inkább ne vedd meg
Ha ilyen üvegben van az olívaolaj, inkább ne vedd meg

Nem meindegy, hogy milyen üvegben tároljuk az olívaolajat.

április 6., 07:25

  • Testem
Többféle rákot is okozhat a tetoválás
Többféle rákot is okozhat a tetoválás

Nem árt kétszer is meggondolni, hogy magunkra varratunk-e egy tetoválást.

április 6., 06:00

  • Offline
Túl szenvedélyesre sikerült ez a szobor, ennek köszönheti világhírét
Túl szenvedélyesre sikerült ez a szobor, ennek köszönheti világhírét

Ezért élvezhetjük mi is a világhírű szobor látványát.

április 5., 18:30

  • Offline
Bátyja, Felix neve alatt adták ki Fanny Mendelssohn fantasztikus darabjait
Bátyja, Felix neve alatt adták ki Fanny Mendelssohn fantasztikus darabjait

Felix Mendelssohn zeneszerző egy királynő előtt bukott le.

április 5., 16:45

  • Offline
Így teltek Ady Endre napjai Nagyváradon: a halálos kórt is itt szerezte
Így teltek Ady Endre napjai Nagyváradon: a halálos kórt is itt szerezte

Ady Nagyváradon sem fogta vissza magát, ha a lumpolásról volt szó.

április 5., 19:30

  • Offline
Volt-e Kádár Jánosnak titkos filmgyűjteménye?
Volt-e Kádár Jánosnak titkos filmgyűjteménye?

Mi az igazság a Kádár János részvételével zajló, zártkörű, péntek délutáni filmvetítésekkel kapcsolatban? Interjú Gál Mihály filmtörténésszel.

április 5., 16:00

  • Testem
Ártatlan vitaminnak hiszed, de maradandó károsodást okoz, ha túladagolod
Ártatlan vitaminnak hiszed, de maradandó károsodást okoz, ha túladagolod

Ez a vitamin valóban kell a szervezetnek, de ha túl sokat veszel be belőle, borzalmas kárt okozhat.

április 5., 17:30

  • Offline
Kegyetlen kvíz kötelező olvasmányokból: meglesz az ötös?
Kegyetlen kvíz kötelező olvasmányokból: meglesz az ötös?

Tedd próbára magad a kvízünkkel, amelyben felidézzük az egyik legizzasztóbb iskolai műfajt.

április 6., 06:46

  • Testem
Ez a baktérium megfertőzheti az agyad: 80 százalékos a halálozási aránya
Ez a baktérium megfertőzheti az agyad: 80 százalékos a halálozási aránya

A baktérium által okozott fertőzés az agyat és a tüdőt támadja meg, ami könnyen végzetes következményekkel járhat.

április 6., 06:30

  • Testem
Rágózni is veszélyes: így mérgezheted vele magad
Rágózni is veszélyes: így mérgezheted vele magad

Mindez igaz a szintetikus és a természetes rágókra is: veszélyes anyagot szabadíthat fel a nyálban.

április 5., 15:10

  • életem
Meglepő kutatás: nem az okostelefonok terelik el a figyelmünket
Meglepő kutatás: nem az okostelefonok terelik el a figyelmünket

A kulcs inkább a szokásaink tudatos megváltoztatásában rejlik, mintsem az eszközök teljes mellőzésében.

április 6., 08:06

  • Mindennapi
Visszatér az ítéletidő, hózápor várható az ország egyes területein
Visszatér az ítéletidő, hózápor várható az ország egyes területein

Ne a tavaszi kabátodat vedd fel ma, ha az utcára mész.

április 6., 07:46

  • Önidő
Egy tanár készítette a világ első videójátékát
Egy tanár készítette a világ első videójátékát

Az volt a tanár célja, hogy a gyerekek tanuljanak a videójátékkal.

április 6., 08:36

  • világom
Anglia Szentendréje hihetetlenül bájos kis falu: nézd meg te is
Anglia Szentendréje hihetetlenül bájos kis falu: nézd meg te is

Ha London zsibongása mellett a tündérmesék ködös világába is vágysz, ne hagy ki Anglia Szentendréjét sem, csodás kis falu!

április 5., 13:36

  • Önidő
Az osztrák határ túloldalán élményfürdőzhetsz kompromisszumok nélkül
Az osztrák határ túloldalán élményfürdőzhetsz kompromisszumok nélkül

Családdal együtt utazva is lehetsz kettesben.

április 5., 14:36

  • Testem
Ez a világ 7 legegészségesebb gyümölcse
Ez a világ 7 legegészségesebb gyümölcse

Nem minden gyümölcs egyformán egészséges.

április 5., 06:30

  • Offline
Habkönnyű kvíz a magyar történelemből: meglesz a 10/10?
Habkönnyű kvíz a magyar történelemből: meglesz a 10/10?

Sikerül hibátlanul kitölteni a kvízünket? Tedd próbára magad!

április 5., 06:46

  • Offline
Rowan Atkinson fiatalkori képe: még Mr. Beanen is túltesz a látvány
Rowan Atkinson fiatalkori képe: még Mr. Beanen is túltesz a látvány

Ha ezt a képet megnézed a fiatal „Mr. Bean-ről”, megérted, honnan táplálkozhat kedvenc figurája.

április 6., 08:20

  • életem
Így ismerheted fel, ha hazudnak egy termékről az interneten
Így ismerheted fel, ha hazudnak egy termékről az interneten

Bár a termékekről készült AI-generált vélemények egyre hitelesebbek, ezekről a jelekről felismerheted, mikor vernek át az interneten.

április 5., 07:25

  • Offline
Ez az állat szófogadóbb, mint a gyereked: itthon nem tarthatod
Ez az állat szófogadóbb, mint a gyereked: itthon nem tarthatod

Bár az etológiai kutatások több állatfaj esetében is feszegetik a taníthatóság határait, máig ezek viszik a prímet. Még a gyerekeket is lekörözik.

április 5., 08:06

  • Offline
Így néz ki ma Esmeralda: mintha most lépett volna ki a sorozatból Leticia Calderón
Így néz ki ma Esmeralda: mintha most lépett volna ki a sorozatból Leticia Calderón

Te is pont így emlékszel az Esmeraldát megformáló mexikói színésznőre, Leticia Calderónra?

április 5., 10:06

  • életem
Külföldön rettegnek a magyar hústól, akkor sem kell, ha minden rendben vele
Külföldön rettegnek a magyar hústól, akkor sem kell, ha minden rendben vele

A magyar húskereskedők nehéz időszak közepén vannak.

április 5., 07:46

  • életem
5 igazság a házasságról, amire a legtöbb pár túl későn jön rá
5 igazság a házasságról, amire a legtöbb pár túl későn jön rá

Nem érdemes megvárni, hogy egy párkapcsolatban a saját bőrödön érezd: baj van. Keserű, de nagyon fontos igazságok a boldog házassághoz.

április 5., 09:06

  • világom
Hihetetlen látvány: 31 tányért bír el egyszerre ez a felszolgáló
Hihetetlen látvány: 31 tányért bír el egyszerre ez a felszolgáló

Otthon senki se próbálja meg utánozni ezt a 31 tányérral egyensúlyozó pincért!

április 5., 12:10

  • Mindennapi
Macska méretű kannibálpatkányokra készülhetünk: gyerekre is támadhatnak
Macska méretű kannibálpatkányokra készülhetünk: gyerekre is támadhatnak

A városi patkányok egyre nagyobb veszélyt jelentenek az emberre.

április 5., 11:10

  • Testem
Ezt az 5 élelmiszert tilos megenni, ha lejárt a szavatossága
Ezt az 5 élelmiszert tilos megenni, ha lejárt a szavatossága

Vannak olyan élelmiszerek, amelyeknek látszólag a lejárt szavatossági idejük ellenére sincs baja, mégsem jó ötlet megenni.

április 5., 11:40

  • Önidő
Ez a világ 5 legveszélyesebb kirándulóhelye
Ez a világ 5 legveszélyesebb kirándulóhelye

A világ legveszélyesebb kirándulóhelyei még a gyakorlott túrázók számára is kockázatosak.

április 5., 12:40

  • Szülőség
Így etették a csecsemőket a szocializmusban: ma már ijesztő, amit kaptak
Így etették a csecsemőket a szocializmusban: ma már ijesztő, amit kaptak

Vannak azért különbségek a csecsemő étrendje terén is a mai és a nyolcvanas évek trendje között.

április 5., 08:20

  • Édes otthon
Tönkreteszed a bútorod, ha ezzel takarítasz
Tönkreteszed a bútorod, ha ezzel takarítasz

Megkarcolja, elszínezi és megfakítja a bútorokat, ha a takarításhoz nem a helyes tisztítószert használjuk.

április 5., 08:36

Érdekességek