Az Operabál ételei otthon

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

A két blogger így értékelte a játékot: Izgalmas feladat volt, mert érthető módon receptet nem publikáltak az amúgy elképszetően összetett ételsor mellé, úgyhogy azok, akik tényleg az Operabálon ettek ezekből a fogásokból egészen biztos, hogy mást kaptak, mint az a tíz szerencsés, aki ezen az egyszerűbb vacsorán vehetett részt.

A kísérlet előtt többször elbizonytalanodtunk, nagy kihívásnak éltük meg, mégis csak az egyik legkreatívabb magyar séf menüjéről volt szó! Megkönnyebülés volt a vacsora végén egy pohár bor mellett ráébredni arra, hogy ezeket az ételeket sem volt túl nehéz elkészíteni, bárkinek sikerülhet. Jó játék volt, mindenkinek ajánljuk, hogy vágjon bele!

A  röviditett, házi menü a következő volt:

  • Focaccia rukkola pesztóval
  • Paradicsom consommé (a vizitorma consommét helyettesítettük ezzel a levessel, mert nem kaptunk vizitormát, és passzolt a focaccia-hoz)
  • Bárányhús golyók joghurttal és sült édesburgonyával
  • Mini farsangi fánkok boros gyümölcsöntettel  (nem szerepelt az operabálon, de nem farsang a farsang fánk nélkül)

A következő pár napban a menü receptjeit tesszük közzé. A receptek kivételesen tíz főre szólnak.

dívány.hu ‎
dívány.hu ‎
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Mindennapi

Mi lesz, ha nincs nálad a telefonod? Minden, amit tudnod kell a budapesti parkolás átalakításáról

Hatalmas változás lépett életbe a fővárosi közlekedésben, hiszen július 1-jétől végleg megszűnt a készpénzes fizetési lehetőség a budapesti utcai parkolóautomatáknál. A kerületi szolgáltatók fokozatosan leszerelik a városképet elcsúfító, több mint 3300 automatát, így a várakozási díjat kizárólag mobilalkalmazással, SMS-ben vagy telefonhívással lehet kifizetni.

Önidő

Több tízezres bírság is járhat érte, ha ezzel játszik a gyereked a strandon

Sokan élvezik a természetes vizek közelségét nyaranta. Legyen szó nagy tavainkról vagy folyópartjainkról, fontos tudni, hogy számos védett állatnak is otthont adnak, többek között kagylóknak is. Bár jól mutatnak otthon a polcon, a védett kagylófajok kiemelése, elpusztítása vagy elhurcolása még abban az esetben is tilos, ha az állat már nem él, és csak a héját vinnénk haza.

Testem

Nemcsak megfázást okozhat: így teszi tönkre a klíma az ízületeidet

Amikor a nyári kánikulában belépünk egy kellemesen hűvös, légkondicionált irodába vagy üzletbe, azt megváltásnak érezzük. A legtöbben tisztában vannak azzal, hogy a túl erős hűtés megfázást, torokfájást vagy tüdőgyulladást okozhat, ám a klímaberendezéseknek van egy rejtett veszélye is: csendben teszik tönkre az ízületeinket. A legfrissebb orvosi kutatások szerint a mesterségesen lehűtött és kiszárított benti levegő drasztikusan rontja az izomerőt, miközben az idegvégződésekben található receptorok túlaktiválásával brutális, nyilalló fájdalmat idéz elő a vállban, a nyakban és a térdekben.

Offline

Nem csak királynék voltak, uralkodók is: hatalmas titkot fedtek fel az ősi sumér sírok a nőkről

Az ősi Mezopotámia világáról sokáig úgy gondolták a kutatók, hogy a hatalom szinte kizárólag a férfiak kezében összpontosult. A királyok nevét feljegyezték, a nők pedig többnyire feleségként vagy papnőként jelentek meg a történetekben úgy, mint valódi hatalommal nem rendelkező szereplők. Egy régészeti lelőhely újraértelmezése azonban mára megkérdőjelezte a korról gyűjtött ismereteinket.