Ezekhez a zöldségekhez és gyümölcsökhöz kert sem kell: cserépben is gazdagon teremnek

"Brokkoli, fűszernövények és zöldségek termesztése biogazdálkodásból cserepekben a Terrace Kitchen kertben."
Olvasási idő kb. 3 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Nem kell feltétlenül kert ahhoz, hogy saját veteményesünk legyen. Ha jó növényeket választunk, akkor az erkélyen, cserépben is gazdag termést érhetünk el.

Az, hogy az erkélyen is lehet zöldségeket és gyümölcsöket termeszteni, ma már nem újdonság. Nyilván nem ebből fogjuk fedezni a család teljes szükségleteit, de egyrészt megnyugtató a kertészkedés, másrészt nagyon jó érzés a saját növényekről szüretelni az ennivalót. Ahhoz azonban, hogy a teraszültetvény valóban hasznos legyen, nem mindegy, milyen növényeket választunk.

Gazdag termés kert nélkül

A kulcs a megfelelő növényválasztásban rejlik. Egy kertben van elég hely ahhoz, hogy olyan növényeket is neveljünk, amelyeknek a „haszna” csak egyszer élvezhető. Ha azonban mindezt a teraszon tesszük, érdemes inkább olyan fajtákat választani, amelyek nem csupán egyetlen szürettel ajándékoznak meg minket.

Felülnézetből egy felismerhetetlen férfi keze ellenőrzi a cserepes koktélparadicsom minőségét az otthoni erkélyen. Kézzel vizsgálja a cserepes koktélparadicsomokat, kertészetben termesztett termékekkel, városi kertészkedés, erkélygazdálkodás.
Az erkélyen is lehet konyhakertet kialakítani, ehhez csak megfelelő növények és cserepek kellenek
Fotó: Dmitrii Marchenko / Getty Images

Erre tökéletes választás lehet a paradicsom, amely egyetlen teraszkertből sem hiányozhat. Nemcsak azért, mert hálás növény, hanem azért is, mert könnyen termeszthető, lédús termése pedig a reggelik egyik legjobb kiegészítője lehet – főleg, ha azt a teraszon fogyaszthatjuk el.

A paprika szintén kiváló választás, legyen szó csemege- vagy erős fajtákról. Nem különösebben érzékeny növény, de fontos odafigyelni arra, hogy nagy a tápanyagigénye – bár ez szinte minden zöldség esetében igaz. Megfelelő gondozás mellett a paprika folyamatosan ontja majd a roppanós terméseket.

Elsőre talán meglepő lehet, de a leveles zöldségek, mint a kelkáposzta, a spenót vagy a különféle saláták is tökéletesen érzik magukat cserépben. Szépen fejlődnek, gyorsan szüretelhetők, ráadásul a betakarítás után újra vethetők, így pár hét múlva ismét friss zöldségek kerülhetnek az asztalra.

Fel a falra!

Nemcsak vízszintesen, hanem vertikálisan is gondolkodhatunk, hiszen bizonyos zöldségek a helytakarékosságban is verhetetlenek. Az uborka vagy a borsó például tökéletes választás lehet. Nemcsak jól érzik magukat cserépben, hanem megfelelő támasztékkal a falra is felfuttathatók, így alig foglalnak helyet. Ha pedig a díszérték is számít, érdemes babot ültetni, amely mutatós virágaival is megörvendeztet minket.

Szintén kiváló választás lehet az oszlopos gyümölcsfák ültetése. Ezeket kifejezetten teraszokra nemesítették: nem nőnek nagyra, és ágaik sem alakítanak ki terebélyes koronát. Kompakt megjelenésük azonban nem jelenti azt, hogy ne lehetne róluk bőségesen szüretelni, legyen szó akár cseresznyéről, barackról vagy almáról.

Ha pedig olyan növényre vágyunk, amely egész nyáron folyamatosan terem, az eper remek választás lehet. A folytontermő fajtákkal nehéz melléfogni, ráadásul a növény gyorsan szaporodik is, így mindig lesz friss palánta egy újabb cserépbe.

Hasznos tippek

A cserepek és ládák kiválasztásánál részesítsük előnyben a mélyebb darabokat, hiszen a növények gyökereinek is helyre van szükségük. A több föld nagyobb tápanyagmennyiséget is jelent, ami különösen fontos a teraszkertben.

Hogy megvédjük a növényeket a kártevőktől, érdemes virágokkal is feldobni a terasz kompozícióját.

A büdöske, a levendula, a körömvirág vagy a kamilla mind hozzájárulhatnak a növények egészségéhez, és segíthetnek távol tartani a kártevőket. Ha cickafarkat is ültetünk, azzal a ragadozó rovarokat csalogathatjuk oda, a méhbalzsam pedig a beporzókat vonzza a haszonnövényeinkhez.

Azt többen tudják, hogy egyes virágok megvédik a zöldségeket, azt azonban kevesebben, hogy ez a társulás visszafelé is működik.

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Scheftsik Tamás
Scheftsik Tamás
Újságíró, szerkesztő
Scheftsik Tamás a Pécsi Tudományegyetemen szerzett andragógus képesítést. Több, mint 15 éves újságírói pályafutása alatt több online magazinnál és szaklapnál is dolgozott szerkesztőként és újságíróként. Egészségügyi szakújságírói munkája mellett edukációs tartalmak készítésével is foglalkozott. 2025 szeptembere óta a Dívány munkatársa.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

Villámkvíz: hol isszák a legtöbb kávét?

Érdekes megnézni, hogy egyes termékekből melyik országokban fogy a legtöbb lakosságarányosan. Sok hétköznapi termék esetében meglepő eredményekre bukkanhatunk. Most néhány italról gyűjtöttük össze ezeket az adatokat.

Testem

Ez az egyik legegészségesebb köret: tele van fehérjével és értékes tápanyagokkal

Amikor egészséges táplálkozásról vagy diétáról van szó, a köret szinte mindig kritikus kérdés. A legtöbb konyhában unásig ismételt fehér rizs, krumplipüré vagy tészta triója helyett a szervezetünk valami sokkal tartalmasabbra és táplálóbbra vágyna. Szerencsére létezik egy olyan szuperélelmiszer, amely nemcsak zseniális köretként, de önálló fogásként is megállja a helyét. A ropogós quinoapogácsa tökéletes bizonyítéka annak, hogyan lehet egy étel egyszerre villámgyors, elképesztően laktató és tele értékes növényi fehérjékkel.

Testem

Trombózis vagy utazás miatt bedagadt láb? Ezek a különbségek

Utazás alatt a hosszú mozdulatlanság miatt a láb bedagadhat, ami kellemetlen, feszítő, fájdalmas érzést okozhat. Ha azonban ez csak az egyik lábat érinti, elszíneződik, a fájdalom pedig erős, és mozgatásra sem enyhülnek a tünetek, akkor előfordulhat, hogy nem ödémával, hanem trombózissal van dolgunk.

Offline

A kisfiú, aki tényleg nem akart felnőni: Pán Péter alkotójának tragikus és bizarr élete

Mindannyian ismerjük a fiút, aki Sohaországban él, tündérporral repül, kalózokkal harcol, és akinek a legnagyobb rémálma a felnőtté válás. Pán Péter története a gyermeki fantázia és a szabadság időtlen szimbóluma. Azonban ha a tündérmese mögé nézünk, egy olyan valóságot találunk, ami sötétebb, bizarrabb és tragikusabb, mint bármelyik Hook kapitány által jelentett veszély. James Matthew Barrie, a karakter megalkotója, nem csupán kitalálta a felnőni képtelen fiút, hanem valójában ő maga volt.

Világom

Nem csak a mesében létezik: itt áll az igazi Csipkerózsika-kastély

Amikor felidézzük Csipkerózsika történetét, lelki szemeink előtt azonnal megjelenik a sűrű, tüskés bozót által benőtt, égbe nyúló tornyú kastély, ahol a királylány és az egész udvartartás alussza százéves álmát. Bár a legtöbben úgy gondolják, hogy ez a helyszín kizárólag a képzelet szüleménye, vagy legfeljebb a Walt Disney által híressé tett németországi Neuschwanstein ihlette, a valóság még ennél is romantikusabb. Az igazi, eredeti Csipkerózsika-kastély ugyanis Franciaországban, a Loire-völgy szívében áll, és pont olyan, akár egy mesekönyvben.

Testem

Súlyos betegségeket kockáztatsz, ha rossz az alvásminőséged: így javíthatsz rajta

A rohanó mindennapokban hajlamosak vagyunk az alvást másodlagos tényezőként kezelni, pedig a tudomány mai állása szerint a táplálkozással és a testmozgással megegyező fontosságú pillérről van szó. A PubMed Central felületén publikált átfogó tudományos kutatás rávilágít, hogy az egészségünk szempontjából korántsem csak az alvás mennyisége számít. Ha az alvásminőségünk rossz, vagy ha a pihenésünk rendszertelen, azzal közvetlenül és súlyosan veszélyeztetjük a fizikai és mentális épségünket.