Dívány — Dívány

81581 találat

Articles tagged

gasztro • 2011. 04. 09. 14:15

Nem kaviár: ajvár!

Élénk piros színű, faszénen sült húsokhoz és salátákhoz szolgálják fel szerte a volt jugoszláv államokban. A régi Szerbiában a házi készítésű kaviárt váltotta fel, majd a háború után elterjedt az egész akkori Jugoszláviában. Marokkótól a török hegyekig megtalálhatók a változatai. Régebben itthon nem lehetett kapni, de most már többféle termék közül is válogathatunk. Otthoni elkészítése viszont macerás.

gasztro • 2011. 04. 22. 12:45

Húsvéti mézes-mentás báránysült

A bárányhús igazi ünnepi fogás - különösen Magyarországon, ahol nem fogyasztunk sok bárányt. Húsvétig még be lehet szerezni ezt a különlegességet - recepttel és budapesti lelőhelyekkel segítjük az ünnepi készülődést.

gasztro • 2011. 04. 21. 13:55

A csokis kolbász mindent visz – kolbásztöltés csajoknak

A kolbász szabad műfaj, lényegében bármilyen módon lehet fűszerezni, csokival és koriandermaggal, szegfűszeggel és fahéjjal, illetve hagyományos módon egy kis citrommal feldobva. Elrontani nemigen lehet, a legélvezetesebb fázis pedig maga a töltés. Megtanultunk kolbászt készíteni.

utazas • 2011. 04. 06. 18:47

Jaksity Kata: Micsoda öröm pár pohár vízben hajat mosni

2011 az európiai önkéntesség éve, illetve a közelmúltban rendezték meg az I. Afrika Expót - ebből az alkalomból Jaksity Kata műsorvezetővel beszélgettünk afrikai élményeiről. Jaksity szerint kinn van az igazi szabadság, nem zavarja, ha néhány pohár vízben kell mosakodnia, és a hegyi gorillától sem fél már. Interjú.

egeszseg • 2011. 04. 16. 19:12

Még egy dolog, amit nem tudtunk a stresszről

Kiderült, a stressz nemcsak a bélbaktériumok mennyiségét változtatja meg a bélrendszerben, de az immunitásunkra is negatív hatással van. Immunrendszer, bélflóra, pre-, pro- és szinbiotikumok: most rendbe tesszük a fogalmakat.