Egy latin-amerikai különlegesség, mely nem csupán ízletes, de rendkívül egészséges is – mit érdemes tudni a chayote tökről?
De miért gyümölcs, ha gyümölcs; miért zöldség, ha zöldség? A paradicsom nem csupán frissítő, ízletes és közkedvelt, de állandó talány, sőt vitára is okot ad: vajon gyümölcsről vagy zöldségről beszélünk? Röviden: attól függ, milyen szempontból nézzük.
Sok zöldséget eszel? Szuper! De van egy pár, amit nem nyersen kéne fogyasztanod!
Eláruljuk a leggyakoribb zöldségfogyasztással kapcsolatos tévhiteket és módszereket.
A külföldről behozott zöldség ilyenkor általában drágább, mint a szezonális hazai termés, ezért ha nem fogyasztod el azonnal (és nem szándékozol pocsékolni), a tárolását sem tanácsos félvállról venned.
A vegyszermentes zöldség nem sci-fi: tarts kedvenc bloggerünkkel, Dénes Dórával a Cegléd melletti Osgyáni birtokra!
Ötöt? Hetet? Tízet? Mindegyikre vannak tudományos bizonyítékok, de mi az igazság? Soroljuk az érveket és ellenérveket, ha már lassan úgyis szezon van.
A Millenárison ingyen kap parcellát az, aki nyáron már a saját paradicsomából akar lecsót főzni. Az se baj, ha fogalma sincs a konyhakertészkedésről, a szervezők a föld mellé szakmai segítséget, vásárokat, inspiráló szabadidős tevékenységeket és jó társaságot is ígérnek.
Átkozottul savanyú, mégis szeretetreméltó, és jól megy a gyümölcsökhöz
Ne költsön cukros üdítőkre, inkább turmixoljon el pár zöldséget.
Pak choi, articsóka, okra. Mik ezek és mire jók? Most kiderül.
Grillezzetek hétvégén, míg jó az idő! Saláta, paprika, barack és dinnye mind a parázs fölé kerülnek.
