Évente kétszer termőre fordul, fagyasztva azonban bármikor beszerezhetjük a kiváló vasforrást. Az apró szemek változatosan elkészíthető ételek alapanyagai. Mi most a fagyasztott verzió mellett érvelünk.
A sült hagymát te magad is készítheted, de a boltban kapható, ropogós változatban is remekül illik majd a leves tetejére. Vegán változatban rizstejszínnel készítsd, azzal is nagyon finom lesz.
A turbót persze nem a majonéz adja majd, de ha nem spórolsz a zöldségekkel, akkor nemcsak laktatóra, de nagyon egészségesre sikerül majd a fogás.
A csicseriborsó viszonylag kevés kalóriát, mellette számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ráadásul jó rost- és fehérjeforrás. Amíg a leves készül, forgass át egy adagot egy kevés őrölt köményben és paprikában, így gazdag és laktató hüvelyesből készült levesbetét kerül majd az asztalodra.
Még azok a gyerekek is szívesen eszik a zöldborsófőzeléket, akiket egyébként meglehetősen nehéz zöldségfélék fogyasztására rábírni: szerencsére amilyen finom, legalább olyan egészséges is a magyarok egyik legnagyobb kedvence.
Nincs is finomabb az édeskés, zsenge zöldborsónál, amit akár mindenféle előkészítés nélkül is szívesen falatoz az ember. Ha te is hozzájutsz egy nagy adaghoz, hoztunk néhány különleges receptet, amikkel egyszerűen készíthetsz zöldborsós finomságokat.
A borsólevest mindenki szereti. És bárki meg is tudja főzni, még leveskocka sem kell hozzá.
