A vacsorád ideje nagyban befolyásolhatja, hogy mekkora esélyed van a szív- és érrendszer állapotával összefüggő egészségügyi problémákra – világított rá egy kutatás.
Azt mindenki tudja, hogy nem érdemes túl későn vacsorázni, de vajon mi az ideális időpont szervezetünk számára? Ezt mondja a tudomány.
Mivel a görögdinnye kiváló táplálékforrás, hajlamosak vagyunk vacsorára fogyasztani, közvetlenül lefekvés előtt. Ez nem feltétlenül jó ötlet, mert a görögdinnye esti fogyasztásának több egészségügyi buktatója is lehet.
Karácsonykor rokonságról rokonságra járunk, és mindenhol alaposan bezabálunk, ha már egyszer ünneplünk. Sokan felszednek pár pluszkilót ebben az időszakban: vajon egy karácsonyi vacsorát hány órába telik lesétálni?
Sandringhamben ünnepli a király és családja a karácsonyt, de vajon Harry és Meghan a meghívottak közt vannak-e?
Táplálóak, segítenek a vércukorszint stabilizálásában és a nyugodt éjszakai pihenésben is. Lássuk, mik a legjobb alapanyagok egy tökéletes vacsorához!
Józan paraszti ésszel csak addig jutottunk, hogy az első randin nem szerencsés olyasmit enni, amiből bármilyen cikis helyzet lehet, vagy olyat, aminek nagyon intenzív aromája és illata (szaga) van. Kockázatos az összevissza folyó, néha széteső dupla hamburger, esetleg a tekerés közben paradicsomszószt csapkodó spagetti, és nyilván nyers fokhagymát sem ropogtattunk még ilyen alkalmak során, ecetes heringgel lefojtva. Ám egy kutatás most új szintre emelte a randifogásokat, és kiderült, melyeket együk az első randin, hogy második is legyen belőle.
Ha ősz, akkor nálunk amibe csak lehet, kerül egy kis dió, és a csonthéjas mellől egy-két falat cékla sem maradhat ki. Ilyenkor jöhetnek az almás édességek, a pumpkin spice-hangulat, na és persze néhány olyan vacsoratipp, amik különleges fogásokat eredményeznek úgy, hogy közben az elkészítésükkel nem sok dolgod lesz.
Vasárnaponként beizzítjuk képzeletbeli időgépünket és visszaruccanunk a középkorba, hogy többet megtudjunk arról, milyen volt az élet valójában annak idején Európában. Első alkalommal az asztali etikettre vetünk egy pillantást, amely merőben eltér attól, amit a filmekből ismerhetünk.
Közeleg a tavasz, és még az is lehet, hogy az idei nyár sem marad el, úgyhogy ideje előszedni a régi egészséges receptjeinket és új finomságok után kutatni. Ha te is épp ezen törted a fejed, tudunk segíteni!
Mindig jól jön pár olyan recept, aminek a segítségével gyorsan dobhatunk össze igazán finom fogásokat. Még érdekesebb, ha azokat Michelin-csillagos séfek javasolják nekünk, így kiderül, mit esznek ők, amikor nincsenek kéznél extra alapanyagok, rengeteg idő vagy speciális eszközök.
Nem kellenek ahhoz feltétlenül drága alapanyagok, hogy az ember különleges vacsorát dobjon össze, elég néhány speckó fűszer vagy az ismert alapanyagok szokatlan párosításban. Mutatunk is néhány példát.
