A zöldségek legjava kerül a zöld italba, mely elsőre lehet, hogy nem nyeri el a szíved, de a tested később köszönetet mond érte. Ez a zöld turmix maga a folyékony egészség.
Az élsport régóta elképzelhetetlen különféle teljesítményfokozó szerek és étrend-kiegészítők nélkül, az utóbbi években pedig a hobbisportolók és rekreációs céllal mozgók közül is egyre többen fogyasztanak fehérjeporokat, izotóniás italokat, vitaminkészítményeket. Sokunkat érdekel, hol és hogyan készülnek ezek a szerek - a válaszokért a Scitec Nutrition dunakeszi gyárában néztünk körbe.
Ma már a legtöbben smoothie-nak hívjuk ezeket a gyümölcsös, gyakran tejes, néha fűszeres napindítókat, ám ha tej is van benne, akkor hivatalosan turmix az elnevezése. Mi viszont nem vagyunk hivatalos hely, bármilyen megnevezést örömmel vállalunk, főleg, ha ennyi isteni, egészséges és édes reggelit takarnak. A héten a meleg változatokból gyűjtöttünk össze néhányat.
Egy hétre megterveztük és előkészítettük ebédünket, íme a receptek.
Nagy divatja van a zöld turmixoknak, amiknél nincs is egészségesebb: de ez most valami egészen más. És egészen gyomorforgató.
"A gazpachóból nekem kevés jutott, a helyben gyártott pesto volt a nap fénypontja a Nyers Vegán Ételek Workshopján, ahol elhatároztam, belevágok a kísérletbe." A legtöbb vitamint, ásványi anyagot a nyers ételek tartalmazzák. Jóllaknál, ha csak ilyeneket ennél? Új sorozatunkban dietetikusunk kipróbálta, milyen egy ideig kizárólag nyers zöldségeken élni. 1. rész.
Gazpacho ide vagy oda, estére azért már éhes lettem. Ez egy kísérlet, nem fogyókúra. Dietetikusunk a Nyers Ételek Vegán Workshopja után kipróbálta, milyen nyers zöldségeken élni. Kapóra jött, hogy kényszerből se főzni, se sütni nem tud, mert elzárták a gázt. Küzdelem az éhséggel, 2. rész.
