A legtöbb élelmiszer összetevői között megtaláljuk ezt a nem is feltűnő nevű adalékot. Bár a pálmaolaj nem mérgező és nem betegszünk meg tőle, ha fogyasztjuk, mégis a világ legveszélyesebb élelmiszereként tartják számon élővilágra gyakorolt hatása miatt.
Unalomig ismételt mondás, hogy bizonyos ételeknek a héjában van a vitamin, s nincs ez másként egyes zöldségeknél sem. Ugyan miért is hámoznánk meg őket?
Biztosan mindenki hallott már a superfoodokról. Néha úgy tűnik, lassan mindenre ráhúzzák ezt a megnevezést, de valójában mi is egyre többet megismerünk arról, mi minden rejlik egy maréknyi zöldségben. Miért is ne éljünk jótékony hatásaikkal, főleg, hogy még a rákot is elkerülhetjük, ha megfelelően párosítjuk a tányérunkon az ételeket.
Az már önmagában szuper, hogy egy szuperélelmiszer egyszerre fedezi ásványianyag- és vitaminigényünket, miközben alacsony kalóriatartalma mellett még antioxidáns hatású is. Ha viszont e létfontosságú tápanyagok beviteléhez még a piac sorait sem kell hosszan róni, vagy a konyhában órákon át főzőcskézni, az megaszuper. Éspedig létezik egy olyan természetes táplálékkiegészítő, ami nem napjaink instant valóságának szintetikus találmánya, hanem évszázados, bevált módja az egészség megőrzésének és a jövő táplálkozásának is.
Nemcsak madáreledel, hanem valódi superfood ez az ősi gabona, amely tele van rostokkal, tápanyagokkal, ráadásul azon kevés gabona egyike, amely gluténmentes és lúgosító hatású. Érdemes kipróbálnod azt a szuperegészséges és szuperolcsó élelmiszert!
Egyre szélsőségesebb tendenciák virágoznak párhuzamosan, hiszen míg a fast és street food továbbra is fényes csillagokként tündökölnek az átlagember felgyorsult életének hétköznapi táplálkozását tükröző egén, sokan megszállottan igyekeznek beépíteni az egészség fenntartásához szükséges superfood-alapanyokat napi étrendjükbe. A jó hír mindkét tábor számára az, hogy van olyan szuperélelmiszer is, aminek sem ára nem csillagászati, sem elkészítése nem igényel több időt, mint kiállni a sort egy gyorsétteremben.
Régen tudták, hogy „fűben-fában orvosság van”. Szezonális, egészséges ételeket fogyasztottak, amiket maguk állítottak elő, nem használtak adalékanyagokat, és tudtukon kívül rengeteg superfood került a tányérukra.
Itthon is egyre többen ismerik és fogyasztják a chiamagot, sőt szuperélelmiszernek is nevezik, és bizony nem véletlenül. 10 pontban összeszedtük, mivel érdemelte ki ezt az elismerő címet.
Lehet hogy kissé jobban aggódunk a rákkeltő ételek miatt, mint amennyire valójában veszélyesek. De mi az igazság?
Ezeket érdemes a kosárba tenni, ha szeretne egészségesebben étkezni. Vitaminok, ásványi anyagok, rostok, antioxidánsok és omega-3 minden mennyiségben.
