A fasírtban sok minden elfér – tudják ezt a bizonytalan kifőzdék üzemeltetői mellett azok is, akik szeretnék fogásaikhoz a lehető legtöbb egészséges hozzávalót belecsempészni. Ez a fasírt utóbbira jó példa: egy kis dióval és vörös áfonyával tesz az egészségünkért.
A fenyő az a fa, amiről először talán a karácsony és egy havas táj jut eszünkbe, és nem a mediterrán partvidék. Még kevésbé egy tál finom pirított mag, pedig ez a finomság nagyon egészséges.
Ha egészséges nassolnivalóra vágyunk, az olajos magvak közül bátran válogathatunk. Ebbe a csoportba tartozik a pisztácia is, akárcsak a dió, mandula, kesudió.
Granolába, desszertekbe, saláták tetejére és csak úgy ropogtatni is tökéletes egy-egy marék olajos magféle, és még finomabbak, ha egy kissé meg is pirítod őket. De hogyan lesz tökéletes a végeredmény? Az alábbi teszt első helyezettjének bevetésével.
2034-re először a világtörténelem folyamán az idős emberek többen lesznek a földön, mint a gyerekek. Ez azt is jelenti, hogy fontosabbá válnak azok a kutatások, amelyek azt vizsgálják, hogy a várható élettartam kitolódásával járó plusz éveket miként tölthetnénk el a lehető legjobb állapotban. Az egészségmegőrzés persze sok összetevős kérdés, de azért vannak olyan apró életmódbeli változtatások is, amelyek szinte semmi kockázattal nem járnak, viszont úgy tűnik, nyereséggel annál inkább. Közéjük tartozhat a dióevés is.
Az olajos magvak, a mogyoró- és diófélék telis-tele vannak hasznos tápanyagokkal, amelyek segítik a bélrendszer egészséges működését és javítják az emésztést.
Mogyoró, dió, mandula, pisztácia. Az ausztrál táplálkozási irányelvek szerint érdemes naponta 30 grammnyi olajos magot fogyasztanunk. Sokakat azonban visszatart ettől a tudat, hogy a legtöbb mag bizony nem szenved hiányt zsírban és kalóriákban. Akkor most együk vagy ne együk?
