Sok ételt jobban megéri nyersen megenni, de vannak olyan példák is, ahol ez veszélyes mérgezéshez vezethet.
Ön is szorgalmasan számolgatja az egyes termékek kalóriatartalmát a címke alapján? Kár, hogy azok a számok korántsem biztos, hogy stimmelnek.
Semmi nincs párolva, főzve vagy sütve, az alapanyagok háromfélék lehetnek: zöldség, gyümölcs vagy magvak. Jól hangzik? Nekem voltak fenntartásaim.
Steiner Kristóf zöldségekből épít kártyavárat. Julia Child receptje szinte nyers változatban, a hozzávalók éppen csak átmelegítve kerülnek a tányérra.
Agonizáltam: vérnyomás a padló alatt, nulla energiaszint, ez így nem lesz jó. Már rákészültem, hogy most jött el az ideje a helyi étterem gigászi méretű cipóban tálalt hagymaleveséhez, mikor megcsörrent a telefon - sorozatunk záró részében kiderül, mi a hasonlóság a kávé és a meleg ételek között. A sok turmixolás, centrifugálás után a nyers zöldségek, gyümölcsök egyre több főtt étel is felkerült dietetikusunk asztalára. Nyers étel akció, 3. rész.
"A gazpachóból nekem kevés jutott, a helyben gyártott pesto volt a nap fénypontja a Nyers Vegán Ételek Workshopján, ahol elhatároztam, belevágok a kísérletbe." A legtöbb vitamint, ásványi anyagot a nyers ételek tartalmazzák. Jóllaknál, ha csak ilyeneket ennél? Új sorozatunkban dietetikusunk kipróbálta, milyen egy ideig kizárólag nyers zöldségeken élni. 1. rész.
Gazpacho ide vagy oda, estére azért már éhes lettem. Ez egy kísérlet, nem fogyókúra. Dietetikusunk a Nyers Ételek Vegán Workshopja után kipróbálta, milyen nyers zöldségeken élni. Kapóra jött, hogy kényszerből se főzni, se sütni nem tud, mert elzárták a gázt. Küzdelem az éhséggel, 2. rész.
Ne legyen a diétája rabja, mert elvesztheti a képességét, amivel tudja, milyen ételek jók a szervezetének.
Ha répát vagy brokkolit eszel nyersen, az egész testeddel jót teszel. Amit eddig nem tudtál: a bőröd is szebb lesz tőle!
Harmadik hét, minden szép, minden jó, csak azok a fránya vágyak ne lennének. Élet feldolgozott élelmiszerek nélkül.
