Diétának nevezik, de nem testsúlyvesztésre fejlesztették. Divat helyett egyfajta életstílus a mediterrán étrend, ami bizonyítottan támogatja a testi és lelki egészséget.
Az étkezés mélyreható szerepe egészségünkben egyre nyilvánvalóbb, ez az étrend pedig nem veszít fényéből – sőt.
Minket aztán nem kell kétszer hívni a gyrososhoz, ha arról van szó, de amikor egy kicsit egészségesebb verzióban dobnánk össze valami nagyon hasonlót, biztosan ezt a fogást választjuk.
Az egyik legjobban variálható reggeli alapfogás a chiapuding. Ha túl sűrűnek látod, még egy kevés tejet adhatsz a keverékhez, amíg el nem éred a kívánt állagot. Dobj bele olyan gyümölcsöt, amilyet épp találsz, és akár egy kis adag levendulavirágos mézet is készíthetsz mellé.
A legfrissebb tanulmányok szerint hatással van az agy biológiai életkorára mindaz, amit megeszünk.
A fehérjében gazdag, változatos vitaminokban dúskáló zöldségekkel és azok rostjaival teli étrend széles körben egészségesnek tekintett. A mediterrán diéta éppen ilyen. Mégis vannak a tudományos diskurzusnak olyan hangadói is, akik pont a benne rejtőző alattomos veszélyekre hívják fel a figyelmet.
A mediterrán diéta az egyik legnépszerűbb és egyben legegészségesebb étrend, amely segít távol tartani a pluszkilókat, és többek között a cukorbetegség, a szívproblémák és a rák kockázatát is csökkenti. Hogyan érdemes mindennapi étkezési szokásaid részévé tenni ezt az étrendet?
A túlsúly csak az egyike azoknak a kockázati tényezőknek, amelyek szívbetegséghez vagy szélütéshez vezethetnek. Egy igazán hatásos szívvédő diéta segít lefogyni vagy csökkenteni a koleszterinszintet, a vérnyomást vagy a trigliceridszintet.
A mediterrán étrend segíti azoknak a hasznos bélbaktériumoknak a termelődését, amelyek hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez időskorban – állítja egy friss kutatás.
A mediterrán étrend már régóta az egyik legnépszerűbb táplálkozási mód, diéta és gyakran fogyókúra is. Ennek oka, hogy a szívbetegségek, az inzulinrezisztencia és a cukorbetegség, valamint a rák kialakulásának kockázatát is csökkenti, sőt a mentális egészségünk megőrzésében is fontos szerepet játszik. És nem utolsósorban tele van finom fogásokkal.
A leveles zöldségek, az erdei gyümölcsök és a többszörösen telítetlen zsírsavak is kifejezetten hasznosak a kutatók szerint.
A kutatók tíz éven át követtek nyomon tizenötezer spanyolt, és megerősítették, amit eddig is tudtunk: minden nap kell a mag, a zöldség és a gyümölcs.
