A zöldségek és gyümölcsök piros színét adó karotinoidok a szervezetben egy likopin nevű molekulává alakulnak át, amely hatékonyan veszi fel a küzdelmet a szabad gyökök ellen, melyek a rák kialakulásában is szerepet játszanak.
Bár kulinárisan zöldségként kezeljük, botanikai szempontból a paradicsom gyümölcs. Érdemes mindig tartani belőle otthon, különösen nyáron, mikor úgyis szezonja van. Nemcsak a saláták és szószok királynője lehet, de a legforróbb napsütésben a bőrvédelemben is segíthet.
Hasmenést, székrekedést és sárgaságot is gyógyítottak paradicsomtablettákkal: a ketchupot ma már nem az állítólagos gyógyhatása miatt fogyasztjuk.
Nincs is üdítőbb érzés annál, mint amikor az ínséges téli hónapok után végre eljön a nyár és beleharaphatsz egy illatos, érett és lédús paradicsomba. De ezzel vajon jót teszel a szervezetednek is?
A paradicsomban található tápanyag lehet a megoldás a meddő párok számára? Kutatók szerint a likopin kiválóan segíti a férfi termékenységet.
Kerülje a gyors barnulást és a bőrradírt, viszont egyen sok gyümölcsöt, zöldséget, ha meg szeretné őrizni a színét.
