hűtő 2 - Dívány

A citrom akár egy hónapig is megőrzi frissességét, feltéve, hogy megfelelő körülmények között tárolod.

Idegőrlő kitalálni, hogyan szuszakoljunk be még egy műanyag tárolóedényt a teli hűtőnkbe, vagy hová tegyük az új merőkanalat, ha a régit sem szeretnénk kidobni. Helytakarékos tárolási tippeket mutatunk, amelyek segítségével újra rendezett lesz a konyhád.

Nálad is előfordul, hogy túl hamar kiszárad vagy megpenészedik a kenyér? Mutatjuk, hogyan tárold, hogy minél tovább megőrizze frissességét.

A hűtőben könnyen elszaporodhatnak a veszélyes kórokozók és baktériumok, ezért rendszeres tisztításra szorul.

Mindannyiunkkal megtörtént már, hogy nem úgy fogyott a felvágott vagy a zöldség, mint amire számítottunk, esetleg elfelejtkeztünk a hűtő hátuljában lapuló sajtról. Ha elég hosszan marad romlott élelmiszer a hűtőben, a penész is megjelenhet: hogy miért érdemes a penészes ételtől minél gyorsabban megszabadulni, arra számos okunk van.

18 márkától összesen 160 kombinált hűtőt, 15 hűtő- és 10 fagyasztószekrényt, illetve 1 fagyasztóládát vizsgált meg legújabb tesztjében a Tudatos Vásárlók Egyesülete. Mutatjuk az eredményt.

Mutatjuk, hogy melyek azok az élelmiszerek, amikről talán nem is sejted, hogy a kamrában tárolva gyorsabban megromlanak.

Az élelmiszerek hőmérsékletének csökkentése ugyan hasznos lehet, mert meghosszabbíthatja a frissességet, és megakadályozhatja a baktériumok elszaporodását az ételeknél, de bizonyos esetekben a textúrán és az ízen is ronthat.

Az élelmiszerek többségénél a hűtés nagyon is indokolt, hiszen enélkül könnyen megromolhatnak, de azért akadnak kivételek is.

A hűtőszekrény különböző részein nagyon eltérő lehet a hőmérséklet, ezért az eltarthatóság szempontjából nem mindegy, hogy mit hova teszel.

Mivel élelmiszereket tartasz benne, a hűtő különösen kényes területnek számít, ezért nem mindegy, hogy mivel és hogyan tisztítod meg.

Ha megfelelő körülmények között tárolod az élelmiszereket, lelassíthatod a romlási folyamatot, így kevesebbet fogsz pazarolni, és több pénz maradhat a zsebedben.