A folsav mindenki számára nélkülözhetetlen vitamin, amely számos táplálékunkban megtalálható. Megmutatjuk, mely élelmiszerek és nyersanyagok tartalmazzák a legtöbb folsavat.
Az emberi szervezetnek megfelelő mennyiségű és minőségű mikro- és makrotápanyagra van szüksége. A vas testünk egészséges és teljes működéséhez nélkülözhetetlen mikroelem, melynek bevitelére fokozottan figyelnünk kell. Megmutatjuk, melyek a legjelentősebb vasforrásaink.
Manapság szinte mindenhol azt halljuk, hogy az egészségünk megőrzése érdekében rendszeresen fogyasszunk flavonoidokat. De vajon tudjuk, hogy pontosan mik azok a flavonoidok, miért jó, ha naponta fogyasztjuk őket, és miben találhatók meg? Segítünk!
Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagok egyike a magnézium, melynek napi bevitelét a megfelelően összeállított táplálkozással tudjuk biztosítani. Megmutatjuk, melyek a legfontosabb magnéziumforrásaink.
A növényi étrend előtérbe kerülésével olyan alapanyagok is széleskörűen ismertté váltak, amelyeknek a fogyasztása hazánkban eddig nem volt különösebben elterjedt. Az egyik ilyen a szója. Most megmutatjuk, mit érdemes a szójáról tudni.
A D-vitamin jótékony hatásai már régóta ismertek, mostanában mégis mintha többször szerepelne a hírekben, cikkekben mint a vírusok elleni küzdelem egyik fontos vitaminja, immunrendszerünk támogatója. A D-vitamint szervezetünk saját maga állítja elő napfény hatására, de bizonyos élelmiszerek és nyersanyagféleségek is tartalmaznak D-vitamint.
A zabpehely az egyik legértékesebb élelmiszerünk. Nemcsak amiatt, mert rendkívül sokoldalúan felhasználható – a sós reggelitől egészen az édesség gyanánt fogyasztott zabpalacsintáig –, de számtalan olyan anyagot tartalmaz, amitől a zabpehely nagyon sok egészségügyi probléma kezelésében is a segítségünkre lehet. Ezért a zab a megfelelően kialakított, egészséges étrend egyik legfontosabb alapanyaga.
Tudjuk, hogy a C-vitamin a megfelelően működő immunrendszer elengedhetetlen alkotóeleme. De nem csak emiatt fontos a számunkra. Talán nem is gondolnánk, de a C-vitamin a szervezetünkben zajló egyéb jelentős folyamatokhoz és a különböző alapvető molekulák képződéséhez is szükséges. Most megmutatjuk, mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb C-vitamint.
