Sokak szerint csak egy járdaszéli gyom, ami zavarja a szépérzéket, mások életelixírként tekintenek rá. A húsos zöld levelek valóban ehetők, s ugyan pázsitunk éke biztosan nem a porcsin lesz, de pástétomként akár a köretet is helyettesítheti táplálkozásunkban.
A nyár nem csupán a zöldségek és a gyümölcsök betakarításának időszaka. A réten, az erdőben vagy az árokparton számos gyógynövény is megterem ilyenkor. A gyógyfüvekből készült teák jól behűtve a legnagyobb melegben is jótékony hatással bírnak, de érdemes ezekből a növényekből télre is elraktározni.
Gazdag antioxidáns-tartalma miatt a máriatövisnek számos jótékony, egészségvédő hatást tulajdonítanak.
Észak-Amerikában a bennszülött indiánok évszázadok óta használják gyógyászati célokra a magyarul fürtös poloskavész (Actaea racemosa vagy Cimicifuga racemosa) néven ismert növényt, amely napjainkban elsősorban a menopauza kellemetlen tüneteit mérséklő hatása miatt kap figyelmet.
A gyógynövények felhasználása jócskán megelőzte az orvoslás tudományát. Generációkon keresztül öröklődött a tudás, hogy egyes növények milyen bajokra szolgálhatnak gyógyírként, s ma már olyan, korábban gyógyíthatatlannak tartott betegségekre is megoldásokat találtak a gyomnövényeknek köszönhetően, mint például az egyes daganatos megbetegedések.
Nyáron nem csupán a szezonális zöldségek és gyümölcsök zamatát élvezhetjük, hanem gondolhatunk a hűvösebb napokra is: ilyenkor érdemes begyűjteni azokat a gyógynövényeket, amelyek ősszel és télen segítenek leküzdeni a megfázásos nyavalyákat.
A hazánkban is termő vízitorma a konyhakertek legújabb sztárja, amely meglepően sokat tehet az egészségedért.
Egyik legerősebb méregtelenítő hatású növényünk kiváló vértisztító és gyulladáscsökkentő hatással is bír. Kutatási eredmények szerint a prosztatát érintő betegségek, köztük a prosztatarák ellen is hatásos lehet.
A gyógynövényekről szóló szakirodalmak és számos kutatás is alátámasztja, hogy a levendulának több jótékony hatása is van, miután a növény különböző részei olyan kémiai vegyületeket tartalmaznak, amelyek pozitívan befolyásolják a szervezetünket.
Talán nincs olyan gyerek, aki ne szeretné a bodzaszörpöt. Ez az édes ital azon túl, hogy kiváló szomjoltó, számos gyógyhatással rendelkezik, hiszen a bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon. Főként a megfázás és az influenza tüneteinek kezelésére szolgál. A nyers bogyók, a kéreg és a levelek azonban mérgezőek.
A képzeletbeli Hotel Menthol teraszán mentazöld nyári ruhában mentás limonádét kortyolgatni a mentaszósszal leöntött báránysült elfogyasztása után nemcsak kellemesen csábító időtöltés lenne, de annál egészségesebb is. Az antibakteriális hatásáról is híres, frissítő és revitalizáló menta sokkal szélesebb felhasználású, mint azt elsőre gondolnánk.
Nem csupán tejtermékek fogyasztásával tehetünk azért, hogy csontjaink kiállják az idők próbáját. Vannak olyan gyógynövények, amelyek kifejezetten csonterősítők, és ha szemfülesek vagyunk, be is gyűjthetjük őket, hiszen hamarosan szezonjuk lesz a kertekben és a réteken.
