A Biwa-tó mélyéről előkerült, több mint 10 ezer éves jómón kerámiaedény új fejezetet nyitott a japán régészetben. A Tsuzuraozaki lelőhelyen talált edény, amely szinte teljesen ép, a világ legkorábbi kerámiái közé tartozik, a kincs különlegessége pedig egyrészt a korában rejlik, másrészt abban, ahogyan megtalálták.
Ha úgy érzed, hogy a sok főzés után az edényeid mattak, foltosak vagy egyenesen odaégtek, nincs szükség drága tisztítószerekre. Elég csak négy egyszerű hozzávalót elővenned: sót, szódabikarbónát, egy kevés mosogatószert és ecetet, és máris varázslatos eredményt érhetsz el.
Ha nem vigyázunk, a konyhánk lehet a lakás egyik legzsúfoltabb helyisége. A szekrények, a fiókok könnyen megtelhetnek alig használt kisgépekkel, evőeszközökkel, és lejárt szavatosságú élelmiszerekkel. És akkor a hűtőszekrényről vagy a kamráról még nem is beszéltünk. Ha eddig nem takarítottad ki a konyhádat a felesleges dolgoktól, cikkünk után garantáltan hozzá fogsz látni.
Az egyik legkevésbé kedvelt házimunka a mosogatás és annak is az a része, amikor az edényről az odaégett zsiradékot és ételmaradékot kell súrolni, kapargatni. A kellemetlen munkafolyamat azonban egy ügyes trükkel és egy gyümölccsel kiküszöbölhető.
Nem csak a teflon serpenyők tartalmazhatnak rákkeltő anyagokat, más edényfajtákról is elmondható, hogy ártalmasak lehetnek az egészségre.
Számos bizonyíték van arra vonatkozóan, miért jobb, ha a mosogatást inkább a mosogatógépre bízzuk, és nem kézzel mosogatunk. Nemcsak olcsóbb, de sokkal hatékonyabb is, ha mosogatógéppel mosogatunk. Különösen hasznos a téli időszakban, amikor bacilusok, vírusok ezrei hemzseghetnek mindenfelé.
A mosogatógéppel jelentős időt lehet megtakarítani a mindennapokban, azonban, ha nem megfelelően használjuk, akkor az edények piszkosan kerülhetnek ki belőle a program végén. Mutatjuk, hogy mi lehet a nem megfelelő tisztítás oka.
Japán egyik éttermében olyan edényt használnak a szószkészítéshez, amit immár hatvan éve nem mosott el senki. De nem feledékenységből, hanem azért, mert az edény tisztítása szigorúan tilos.
A teflonserpenyő roppant praktikus főző- és sütőedény, de vigyázni kell a használatával. Sokszor halljuk, hogy rákot okozhat, de mi igaz a rémes pletykákból?
Azonnal a kukába kell dobni azokat a tapadásmentes serpenyőket, amelyek akár csak egy kicsit is megsérültek. A törött vagy karcos teflonbevonatból ugyanis több ezer vagy millió műanyagrészecske szabadulhat fel, melyek szennyezik az ételt, ezáltal elhízáshoz vezethetnek vagy rákot is okozhatnak.
Nem számít, hogy milyen hosszasan áztatod és mennyire keményen dörzsölöd a régi edényeket, azok a behatárolhatatlan eredetű szennyeződések csak nem akarnak eltűnni róluk? Van megoldás!
Épp itt volt az ideje, hogy valaki végre komolyan foglalkozzon a hogyan készítsünk egészséges pop-cornt macera nélkül problémával.
