Az alkalmi édességfogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek kisebb kockázatával járhat, mint a teljes cukormegvonás. Ám nem mindegy, milyen forrásból származik a cukor.
Vannak olyan mindennapi szokásaink az étkezéstől kezdve az alváshigiéniáig, amelyek már annyira belénk ivódtak, hogy eszünkbe sem jut: ezek a viselkedési formák akár az egészségünket is károsíthatják.
A szervezetünk egyértelműen jelzi, ha túlzásba vittük a cukorfogyasztást, amire a nyáron különösen nagy esély van, hiszen egymás után érnek az édes gyümölcsök, a nagy melegben óhatatlanul megkívánjuk a finom fagylaltokat, a szomjunkat pedig gyakran cukros üdítővel vagy jégkásával oltjuk. Ennek azonban nem csupán a fogunk és a testsúlyunk látja kárát, hanem a koleszterinszintünk, a bőrünk és az idegrendszerünk is.
Sokan próbálják kerülni a cukor használatát, akár cukorbetegség vagy inzulinrezisztencia, akár az egészséges táplálkozás miatt. A gyártók azonban nem könnyítik meg a dolgukat: az apró betűs összetevők között igen gyakran szerepel a cukor – csak éppen más néven. Íme a leggyakoribb álnevek, amikkel a csomagoláson találkozhatunk.
Igen, a cukor nemcsak hizlal, de a beleidben is rengeteg kárt tud okozni! A kutatók most felfedik, hogyan is hat pontosan a cukor az emésztőrendszerre.
Bár évtizedek óta biztosak benne a szülők, most megdőlni látszik az elmélet, miszerint felpörög a gyerek, ha édességet eszik. Sőt, a legfrissebb eredmények szerint az emberek ennek épp az ellenkezőjét tapasztalják: fáradtak és tompák lesznek.
A cigisdobozokról visszaköszönő, sokszor gyomorforgató képek, amelyek a cigarettázás egészségügyi kockázatait mutatják be, már talán nem lepnek meg senkit. De vajon milyen hatással lenne az emberek vásárlási szokásaira, ha a cukorfogyasztás hatásaira is hasonló módon hívnák föl a figyelmet?
Nem csak a koszorúér-betegséggel kapcsolatos kockázatokat titkolta el a kutatókat lefizető iparág.
