Az aszalt szilva fogyasztásának szerteágazó egészségügyi előnyeit kutatások is alátámasztják.
Az aszalt ételek ízletesek, táplálóak, könnyűek, és az aszalás sem egy bonyolult műfaj! Tippek otthoni szárításhoz, hogy kedvenc finomságaidat házilag is el tudd készíteni.
Gyümölcsöt aszalni egyszerű és könnyen megoldható, csak türelem kell hozzá. Ráadásul amellett, hogy egészséges az így tartósított gyümölcs (vagy akár zöldség), még egy csomó pénzt is spórolhatunk vele.
A tartósítás legegyszerűbb módja a napon szárítás, vagyis aszalás. Idén sok a gomba az erdőkben, mezőkőn, mert gyakran esik az eső, de meleg is van. Néhány gombafajtának kifejezetten jót tesz a szárítás.
