Aki látott már sütőt, képes elkészíteni eheti sütinket, amiben a liszt egy része helyett mandula van. A krémmel és friss gyümölccsel a legjobb.
Ezt a liszt nélküli süteményt még nagy melegben is érdemes elkészíteni, mert bár mirelitből is finom, mégicsak friss málnával az igazi.
A legjobb, de fogak és kilók szempontjából a legveszélyesebb a mandulás mázas ropogós teteje. Mandulaimádóknak kötelező, diétázóknak szigorúan tilos.
A legendás mandulatorta házi változata, ami ráadásul gluténmentes is, mivel a lisztet a tésztában az őrölt mandula helyettesíti.
A puha, mandulás töltelék megvédi az epreket a magas hőtől, a gyümölcs nem veszít annyit a színéből-ízéből, és nem áztatja el a tésztát.
A kevesebb néha több: ez a finom süti pár hozzávalóból áll csak, de átjárja a narancs aromája, lágy a vajtól, a tetején ropog a pirult mandula.
Macaron, isler, vaníliás kifli és persze az ikeás mandulatorta sem maradhat ki. Mandulás sütik egyszerűtől haladóig.
