alapkonyha fogalmak 2 - Dívány

Egyed meg fiam a főzeléket is, ettől nősz nagyra. De lehet szeretni valamit, ami így néz ki? Főzelékek máshogy.

Nem sok mindenkit hoz lázba, ha a cukorbetegségről hall, pedig kéne. Alapkonyha paráztatós, cukorbetegséges, népművelős speciál.

Hiszitek, vagy sem, de tortát sütni nem ördöngősség. Ihletadó tortagyüjtemény, első rész.

Kiigazodunk-e a jelölések útvesztőjében? Avagy mire figyeljünk oda tojás vásárláskor.

Lépésről-lépésre bevezetünk titeket a lekvárkészítés rituáléjába: fertőtlenítünk, dunsztolunk és kiderítjük, mi a különbség a lekvár és dzsem között.

Csokorba gyűjtöttük nektek a jeges desszertek minden fajtáját, extrém és klasszikus receptekkel.

Milyen íze van a mangónak, mikor érett, mennyibe kerül, hogyan pucoljuk meg, aztán mihez kezdjünk vele? Tudnivalók, és két klasszikus mangós recept.

Tudnivalók a citrusfélék héjának felhasználásához.

Nem kell tartani a habtejszíntől, csak odafigyelni néhány alapszabályra, akkor mindig sikerül a tökéletes tejszínhab.

Nehogy már egy félreértett consommén, jus-n vagy szotírozáson múljon a családi karácsonyi menü sikere!

Minél több embert kérdeztünk meg, annál kevésbé volt egyértelmű, hogyan készül a jó lecsó. Most megszavaztatjuk.