Ha szívesen tüsténkedsz a konyhában, akkor bizonyára sok fortélyt elsajátítottál már. De hogy állsz az alapételek hozzávalóival? Kvízünkben arra vagyunk kíváncsiak, hogy vajon tudod-e, mely összetevőkre van, vagy épp nincs szükség a különféle fogásokhoz.
Ahány receptkönyv, annyiféle variációban találhatjuk meg az ételek különféle elkészítési módjait. Egyvalamiben azonban többnyire egyetértenek a szakácsok, mégpedig az alapösszetevőkben. Kvízünkben arra vagyunk kíváncsiak, hogy vajon tudod-e: az egyes fogásoknak melyek a fölösleges hozzávalói.
A zöldségeket összevágni, szeletelni és úgy általában előkészíteni többnyire nem nagy dolog. Még a kezdő szakácsokra, kuktákra is rábízhatjuk – gondoltuk eddig. Azért nem egészen ez a helyzet, a tökéletes végeredményért érdemes az alábbi szabályokat is átfutnod, hátha akad jobb módszer annál, ahogy eddig csináltad.
Az alpaka egy Dél-Amerikában élő teveféle, melynek gyapja az egyik legfinomabb a világon. Valahogy így kezdődhet a tankönyvekben az alpaka meghatározása. A leíró szöveg sajnos nem adja vissza, mennyire vicces állatok az alpakák, azt meg főleg nem, hogy Magyarországon legalább három farmon tartanak nagyobb számban ilyen állatokat.
Jobb nem belegondolni, hogy az ember mit tesz magára azért, hogy szép legyen. Állati bűzmirígy, cetbélből származó massza, placenta, bikasperma és sok más finomság.
Gondolkodtál már, hogy miből készülhet a mekis hambi és csibefalat? Most kiderül!
Talán szokatlan lehet, de az ázsiai országokhoz képest az egyik legjobban befogadható konyha a thai - és itt most nem a hirtelen sült csúszómászókra gondolunk természetesen. Thaiföldre szóló repülőjegy hiányában érdemes otton is kísérletezni ételeik előállításával. Thai főzőkurzusunk első részében az alapanyagokat részletezzük, mert az átlagos magyar háztartásban megtalálható alapanyagoktól jelentősen eltér a thaiföldieké.
Azon nincs mit vitázni, hogy egy jó pizzára nem kell más, mint paradicsom és sajt. De mitől lesz igazán jó egy pizza? Banális, de az alapanyagoktól. Igen, tökéletes minőségű a liszt, az olívaolaj, és még a só se mindegy. Természetesen nem hipermarket élesztője dolgozik benne, és a sajt sem az akciós trappista.
