Tojásos-sajtos csónakok – klassz hétvégi reggeli lesz belőle

Egy adag gyümölcssalátával vagy smoothie mellett szeretjük a legjobban ezt a klassz reggelit, amit mindig összedobunk, ha a rántotta és a tükörtojás már unalmas egy kicsit. Hétvégére tökéletes.

Friss petrezselyemmel a tetején még finomabb.
Friss petrezselyemmel a tetején még finomabb.iuliia_n

Hozzávalók 2 darabhoz

  • 2 darab kisebb cukkini
  • 6 darab tojás
  • 2 ek. mascarpone
  • ízlés szerint só, bors, fokhagymapor
  • 15 deka reszelt cheddar
  • 1 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinik közepét vájd ki és süsd elő a forró sütőben kissé beolajozva negyedóra alatt. A többi hozzávalót alaposan dolgozd össze, fűszerezd és töltsd meg vele a cukkinihajókat. Adj még neki 10 percet a forró sütőben, és már el is készültél. Egyszerű és szénhidrámentes reggeliként is remek. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek