Name: Tejfölös tarja
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 1 kisebb pohár tejföl; 6 kisebb szelet sertéstarja; 3 gerezd zúzott fokhagyma; ízlés szerint só, bors, tárkony; 1 nagy ek. mascarpone; 1 tk. vaj; 1 ek. olaj

Tejfölös tarja citrommal és tárkonnyal – egy adag snidlinges burgonyasalátával érdemes tálalnod

Szabó Eszter

2021. május 17.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha szereted a nem hagyományos megoldásokat, ez a tejfölös-tejszínes szósz biztosan tetszeni fog a fokhagymás tarjaszeletek tetején. Citromhéjjal és snidlinggel megszórva, hideg burgonyasaláta mellett nincs is ennél finomabb tavaszi-nyári fogás.

Gombával és sült hagymával is feldobhatod ezt a fogást.LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre

1 kisebb pohár tejföl
6 kisebb szelet sertéstarja
3 gerezd zúzott fokhagyma
ízlés szerint só, bors, tárkony
1 nagy ek. mascarpone
1 tk. vaj
1 ek. olaj

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Az alaposan befűszerezett, szobahőmérsékletű húsokat süsd meg a fokhagymákkal együtt a forró zsiradékok keverékén. Ha ezzel megvagy, vedd le a tűzről, add hozzá a többi szükséges alapanyagot, majd házi, gyúrt tészta tetején vagy burgonyasalátával tálald. Egy kevés citromhéjjal a tetején és néhány csep citromlével ízesítve még finomabb.

Oszd meg másokkal is!