Hozzávalók 2 személyre
- 25 deka karfiol kisebb rózsáira szedve
- 2 nagyobb darab édesburgonya felkockázva
- 1 bögre rizs
- 2 bögre alaplé
- 3 db tojás
- ízlés szerint só, bors, fokhagymapor, füstölt paprika, cayenne-bors
- 1 nagy ek. vaj
- 2 szál felkarikázott zöldhagyma a tetejére
Elkészítés:
A rizst főzd meg az alaplében, a zöldségeket párold meg. Egy nagyobb serpenyőben melegítsd meg a vajat, abba mehet a tojás, a rizs, majd a zöldségek. A tojásnak 2-3 perc is elég, és egy fűszerezés után már tálalhatod is a zöldhagymával a tetején.
