Készíts gyors, nyári salátát pulykahússal és vörös pestóval!

A pestótól minden finomabb, tehát olyan, mint a mogyoróvaj, a szarvasgombaolaj, a vaj, a tejszín vagy a parmezán. Na jó, talán nem minden fogás lesz jobb tőle, de az biztos, hogy a semleges, visszafogott ízű alapanyagokat remekül feldobja egy-egy kanál ebből az olaszos, fűszeres ízesítőből.

Ha van otthon sült fokhagyma, azt sem érdemes kihagynod ebből a salátából.
Ha van otthon sült fokhagyma, azt sem érdemes kihagynod ebből a salátából.nerudol

Hozzávalók 2 személyre:

A húshoz

  • 50 deka pulykamellszelet
  • 1 kis pohár görög joghurt
  • 0.5 üveg vörös pesto
  • ízlés szerint só és bors

A salátához

  • 2 marék friss, vegyes salátakeverék
  • 1 darab kígyóuborka felkockázva
  • 20 deka koktélparadicsom összevágva
  • 20 deka mozzarellagolyó
  • 1 csokor bazsalikom apróra vágva
  • néhány evőkanál vörös pesto
Recept idők

Elkészítés:

A saláta hozzávalóit alaposan forgasd össze néhány evőkanál pestóval, majd tedd félre. A húst pihenetsd a joghurttal elkevert pestóban, majd sózd, borsozd és süsd meg a grillen vagy egy kevés olajban. Ha van otthon sült fokhagyma, azt sem érdemes kihagynod ebből a salátából. 

kapcsolódó Ezek az idei nyár legizgalmasabb csirkemájas receptjei
Ezek az idei nyár legizgalmasabb csirkemájas receptjei

A csirkemáj viszonylag olcsó, nem tartalmaz túl sok kalóriát, és sokkal változatosabban elkészíthető, mint gondolnád.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Fehérbabos avokádósaláta friss kaporral és citrommal

Natúr sült húsok és grillezett sajtok mellett is nagyon finom ez a gyors saláta, aminek akkor sem lesz semmi baja, ha egy napot áll a hűtőben, úgyhogy a legjobb, ha egyből két adagot készítesz belőle.

augusztus16., 12:24

Csípős csicseriborsós ragu petrezselyemmel

Ez a remek ragu akár köretként, de vegetáriánus vendégeknek főételként is tálalható egy nagy adag párolt rizs tetején.

augusztus19., 10:24

Őszi barnarizses saláta almával és pirított dióval

Nálunk egy kis kéksajt is kerül bele, így lett tele igazán izgalmas, őszi aromákkal. Ha még tovább fokoznád az izgalmas ízeket, egy marék vörösszőlőt és néhány szelet fügét is adj hozzá.

október2., 10:24

Avokádós tonhalsaláta – önmagában és egy wrap belsejében is finom

Csupa egészséges kedvenc együtt: avokádó, tonhal és egy rakás zöldség. Mint ahogy bármelyik, igazán finom alapanyagokból készült ételt, ezt sem kell bonyolítanod és agyonfűszerezned, elég, ha az összes hozzávaló minőségére odafigyelsz.

október1., 10:44

Íme egy remek salátarecept, ha szereted a fetát, de valami újat készítenél belőle

Finom vele a töltött gomba, nem hiányozhat a görögsalátából, de a fetának azért ennél jóval több arca van. Már mutatjuk is az egyik legegyszerűbben összeállítható fetás fogást.

szeptember15., 12:52

Zöldséges mexikói saláta – egy kis tortillacsipsz is elfér a tetején

Egy kis szénhidrát is belefér a tökéletes mexikói hangulat kedvéért, annál is inkább, mert ebben a salátában annyi remek, friss zöldség és gyümölcs van, hogy nem kell aggódnod amiatt, hogy egészséges lesz-e a végeredmény.

szeptember30., 10:40

Mustra