Legalább 6 palacsinta lesz ebből az adagból.manyakotic
Hozzávalók 3 személyre
A tésztához
- 1 darab narancs leve és héja
- 1 hagyományos bögre liszt
- 2 darab tojás
- 2 nagy ek. narancsszörp
- 2 ek. cukor
- 1 mk. só
- 1 bögre tej
- 1 kevés szóda
A krémhez
- 30 deka natúr sajtkrém
- 15 deka Oreo durvára összetörve
- 1 ek. porcukor
- 15 deka friss vagy konzervőszibarack apróra vágva
Elkészítés:
A töltelék hozzávalóit egy kisebb tálban dolgozd össze, és tedd félre.
A palacsinta alapanyagait egy turmixban keverd krémesre, pihentesd negyedórán át, majd húzd fel annyi szódával, hogy nem túl sűrű, mégis krémes palacsintatésztát kapj. Kivajazott palacsintasütőben süsd készre 2-4 perc alatt oldalanként, majd a barackos-kekszes krémmel megtöltve tálald.
