Nincs is jobb egy adag házi kenyérnél.Dougal Waters
Hozzávalók
- 2 ek. cukor
- 2.5 deka élesztő
- 3 ek. olaj
- 3 deka burgonyapehely
- 2 deci joghurt
- 1 deci víz
- 1 csapott ek. só
- 1 tk. búzasikér
- 50 deka kenyérliszt
- 10 deka borsos párolt káposzta
Elkészítés:
Az élesztőt futtasd fel, majd a langyos, de legalább szobahőmérsékletű alapanyagokból gyúrj könnyen kezelhető, rugalmas tésztát. Olajos tálban pihentesd 45 percen át, majd tedd át egy formába, ahol szintén adj neki még ugyanennyit meleg helyen. Vagdosd meg a tetejét, majd vízgőzben süss belőle ropogós héjú kenyeret.
