Zöldséges bulgurral és kuszkusszal is remek.Brett Stevens
Hozzávalók 2 személyre
- 4 ek. szójaszósz
- 2 ek. méz
- 0.5 darab lime leve és héja
- ízlés szerint só, bors, fokhagyma, csili, indiai fűszerkeverék
- 8 darab csirkecomb (alsó)
- 4 ek. olívaolaj
Elkészítés:
A csirkecombokat sózd meg kissé, a többi hozzávalót keverd alaposan össze. Pihentesd a pácban a húsokat, majd süsd alufólia alat 40 percig. Ha ezzel megvagy, tedd a rácsra a húsokat, és pirítsd meg egy kissé azokat 10 perc alatt a sütőben. Ha nincs otthon csicseriborsó, akkor sáfrányos rizzsel és friss medvehagymával vagy snidlinggel a tetején tálald.
