Hozzávalók 2 személyre
- 60 deka burgonya
- ízlés szerint füstölt só, frissen tört szerecsendió
- 1 deci tejszín
- 2 ek. puha vaj
- 1 kisebb fej fokhagyma
- 1 ek. olaj
Elkészítés:
Vágd félbe a fokhagymafejet, majd olajozd meg és egy alufóliában süsd készre legalább 45 perc alatt. Pürésítsd úgy, hogy maradjon egy kissé darabos, majd tedd félre.
A burgonyát főzd meg, majd törd össze a többi szükséges hozzávalóval, végül add hozzá a fokhagymát is.