Édeskömény-grépfrút leves – hidegen, egy kevés citromos olívaolajjal a legfinomabb

Ha így megunod, szarvasgombás olajjal is készítheted, az is remekül illik ebbe az izgalmas levesbe.

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 ek. citromos olívaolaj a tetejére
  • 1 darab párolt édeskömény vékonyra szeletelve
  • ízlés szerint só, zöld bors
  • 2 bögre alaplé
  • 1 darab grépfrút leve és héja
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 deci tejszín
Recept idők

Elkészítés:

Egyszerűen forrald össze az alapanyagokat és főzd néhány percig. Tálald az olívaolajjal és esetleg egy-egy adag vajban pirított kalácskrutonnal a tetején. 

Oszd meg másokkal is!
Ezt olvastad már?
Érdekességek