Egy kanál medvehagymás pestóval teheted még különlegesebbé.sveta_zarzamora
Hozzávalók 2 személyre
- 2 kisebb darab cukkini spirálozón összevágva
- 40 deka tisztított garnélafarok kissé besózva és citromozva (tengeri halakkal is helyettesítheted)
- 2 evőkanál olaj a sütéshez
- 1 csokor friss petrezselyem apróra vágva
Az öntethez
- 1 nagy ek. vaj
- só, bors, csili, gyömbér
- 1 nagyobb darab bionarancs leve és héja
- 1 ek. méz
Elkészítés:
A garnélát forró olajban süsd meg néhány perc alatt. Ha ezzel megvagy, a forró vajba locsold a narancslét, mézet, és jó alaposan fűszerezd meg, majd ebben forgasd meg a garnélát, végül a cukkininek is adj egy-két percet a keverékben.
