Extra gyors, parmezános cukkinifasírtok – vargányás gyúrt tészta mellett a legfinomabbak

Ha egy fogás úgy vega, hogy nem hiányzik belőle a hús, akkor felőlünk bármikor jöhet. Ezek a cukkinipogácsák épp ilyenek, és talán mondanunk sem kell, hogy bármelyik kedvenc fűszerednek jó helye lesz benne. Ha megunod ebben a változatban, készítsd magyarosan: fokhagymával, füstölt paprikával és őrölt köménnyel.

Füstölt paprikával is próbáld ki.
Füstölt paprikával is próbáld ki.karma_pema

Hozzávalók 2 személyre

  • 7 deka reszelt parmezán
  • 1 darab cukkini lereszelve
  • 1 darab tojás
  • 1 szelet tejbe áztatott kalács
  • ízlés szerint só és frissen tört zöld bors
  • 1 tk. barna cukor
  • zsemlemorzsa
  • 1 közepes darab főtt burgonya
Recept idők

Elkészítés:

Nyomkodd ki alaposan a cukkinit, majd tedd az apírtógépbe az összes hozzávalóval együtt. Ezek után adj hozzá annyi zsemlemorzsát, amennyitől könnyen formázható lesz. Forgasd zsemlemorzsába, és kis lángon, bő olajban (vagy vaj és olaj keverékében) süsd készre. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek