Offline

Ha valaki találkozik a csehszlovák filmművészettel, könnyen beleszerethet. Mai feladványunk szórakoztató kilencven percet jelent, egy régi kor hangulatát és sok sört.

Vígjáték, van benne szó szexről, a szemüveges pasas pedig mindenféle hülye helyzetekbe kerül – eddig nem sokat segítettünk, ugye?

A konyhánkban tárolt olajfélékkel egészen eltérően kell bánnunk. Ez ki is derül legkésőbb akkor, amikor az ember gyorsan betáraz egy vödörnyi kókuszolajat, azt gondolva, hogy az a napraforgóolajnál jóval egészségesebb alternatíva. Erre egyelőre nem született meggyőző bizonyíték, arra azonban több háztartásban igen, hogy jóval bosszantóbb vele főzni, mert könnyebben leég, mint a napraforgóolaj. Igen, az olajokkal bánhatunk jól és rosszul, profik és amatőrök módjára is. Kis olajsuli következik.

Az őrült elme mögött legtöbbször zseni rejlik: a porosz hadvezér, aki legyőzte a legyőzhetetlennek hitt Napóleont, teljességgel igazolja ezt a megállapítást.

Szeretjük a sűrű leveseket, mert tökéletesek, ha csak egy gyors, egyszerű ebédre van idő, és könnyű vacsoraként is tálalhatók. Össze is gyűjtöttünk belőlük öt, nem mindennapi változatot.

Nem tudni, hogyan alakul mindig így, de a fagyasztóban – legyen bármekkora – mindig kevés a hely. Ha épp csak a hűtő aljában van egy kétpolcos, akkor is, ha külön ládát veszel, akkor is, és ha még az erkélyen is helyet kap egy hatalmas darab, akkor is folyamatosan tele lesz pakolva. Lássuk, mit tehetünk annak érdekében, hogy egy kicsit nagyobb rend és több üres felület szabaduljon fel fagyasztóinkban!

Ha te is életmódot váltottál januárban, de legalábbis tavaszra mindenképp lemondanál a karanténban összegyűlt kilóktól, adj esélyt ezeknek a kalóriaszegény, mégis nagyon finom köreteknek.

Mit lehet kezdeni azzal a depresszív pillanattal, amikor bármelyik pillanatban betoppanhat a halál?

Úgy tűnik, idén a farsangot is otthon, szűk körben kényszerülünk lebonyolítani. De ez ne szegje egyetlen Elza hercegnő, Vasember vagy Brontosaurus kedvét sem. Ajánlónkban olyan társasjátékokkal készültünk, amelyek a legkisebbek és a legnagyobbak, szűk családi és baráti körben is megállják a helyüket.

Bajuszélre hányt virágok. Gyufaszál lábú elefántok. Sivatagban bolyongó rémlények. A szürrealista festőről, Salvador Dalíról különösebbnél különösebb képek juthatnak eszünkbe, de ezek között aligha szerepel a franciák kedvelt sajtja, a camembert. Pedig...

Alaplét tartani otthon remek ötlet. Napokig eláll a hűtőben, de akár fagyasztható is, így sokkal finomabb mártásokat, ragukat és krémleveseket készíthetsz, mint leveskockával. Alig van vele dolgod és garantáltan finom, de azért van néhány tipp és trükk, amivel a lehető legtöbbet kihozhatod belőle.

Akár kezdő szakács vagy, akár igazi gasztroszakértő, csirkehússal biztosan gyakran találkozol a konyhában. Szuper grillezve, gyors vacsoraként, levesben és mindenféle tejszínes és paradicsomos ragu alapanyagaként. Most azt is megtudhatod, hogyan készítik a profik.