Ha nem aggódsz a kalóriák miatt, dobd össze ezt a krémes, tejszínes, mascarponéval készült desszertet, amit mi ezúttal sós karamellel dobtunk fel. Ha aggódsz, akkor is csináld meg, csak válassz egy kisebb szeleted, mert ezt a gyors finomságot nagyon nem érdemes kihagynod.
Egy kevés narancshéjjal még finomabb.
Fotó: Ivan Negru / 500px
Mogyoróvajas desszert
Hozzávalók
Az öntethez:
- 4 nagy ek. cukor
- 1 mk. só
- 1,5 deci meleg tejszín
- 1 ek. vaj
A desszerthez:
- 2 nagy ek. kissé felmelegített mogyoróvaj
- 30 deka mascarpone
- 1 nagy ek. tejföl
- 4 nagy ek. porcukor
- 1,5 deci felvert tejszín
- 1 mk. só
- 20 darab babapiskóta
- 2 deci kakaós tej
- 0,3 deci diólikőr
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
25 perc
Elkészítés
A babapiskótákat mártogasd bele a likőrrel elkevert kakaóba. A cukrot melegítsd kis lángon, és amikor elolvadt, add hozzá a tejszínt, a sót és a vajat, majd tedd félre az öntetet.
A többi hozzávalót dolgozd össze krémesre, majd rétegezd a babapiskótákkal a krémet. A karamellöntettel a tetején tálald.
