Különleges, keleti hangulatú vega fogás.Lilechka75
Hozzávalók 2 személyre
- 2 közepes darab padlizsán
- 1 bögre kuszkusz
- 10 deka feta felkockázva
- 1.5 bögre forró alaplé
- ízlés szerint só, fahéj és bors
- 1 nagyobb darab gránátalma magjai
- 1 kis csokor friss petrezselyem apróra vágva
Elkészítés:
Egy kontaktgrillben süsd puhára a kissé beolajozott, befűszerezett padlizsánokat, majd kapard ki a közepüket és vágd kockákra. A kuszkuszt a forró alaplével keverd össze, takard le és negyedóra után keverd el a petrezselyemmel és fahéjjal fűszerezett padlizsánnal. Töltsd meg a padlizsánokat a kuszkusszal, majd a fetával és a gránátalmával a tetején tálald.
