Name: Vegán, paradicsomos csicseriborsó-leves
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 1 evőkanál olívaolaj; 2 nagy gerezd zúzott fokhagyma; 400 gramm csicseriborsó; 400 gramm hámozott paradicsom apróra vágva; só, frissen őrölt bors és bazsalikom; 4 deci zöldségalaplé; 2 evőkanál paradicsompüré; 1 teáskanál barna cukor

Vegán, paradicsomos csicseriborsó-leves tésztával és friss bazsalikommal

Szabó Eszter

2020. október 21.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Nem igényel nagy erőfeszítést megspórolni kéthavi számlának megfelelő összeget a rezsidből.

Kéthavi rezsiszámlád állja a szolgáltató, ha ezt megteszed

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Nem tudunk ellenállni annak, hogy ha egy fogás durván paradicsomos, ahhoz ne adjunk friss bazsalikomot, oregánót és jó sok borsot. Így lesz nálunk minden ilyen étel kicsit olaszos, de ez alkalommal sem bántuk meg a fűszerezést.

Húsevőknek sült kolbászkarikákkal, vegáknak tálalva aszalt paradicsommal teheted még tartalmasabbá.Ben Monk

Hozzávalók 2 személyre

1 evőkanál olívaolaj
2 nagy gerezd zúzott fokhagyma
400 gramm csicseriborsó
400 gramm hámozott paradicsom apróra vágva
só, frissen őrölt bors és bazsalikom
4 deci zöldségalaplé
2 evőkanál paradicsompüré
1 teáskanál barna cukor

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Az olajban süsd néhány percig a fokhagymát, majd keverd hozzá a csicseriborsót is. A többi hozzávalót főzd össze kis lángon 10 perc alatt, és ha szeretnéd, pürésítsd és szűrd le a végeredményt. Tálald a csicseriborsóval a közepén és friss bazsalikommal megszórva. Húsevőknek sült kolbászkarikákkal, vegáknak tálalva aszalt paradicsommal teheted még tartalmasabbá.

Oszd meg másokkal is!