Name: édesburgonya-leves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 40 deka édesburgonya; 1 kisebb szál sárgarépa; 8 deci zöldségalaplé; ízlés szerint só, rózsabors, csilipehely; 1 nagy evőkanál barna cukor; 2 nagyobb gerezd fokhagyma apróra vágva; 1 teáskanál vaj; 1 nagy evőkanál olívaolaj; 0.5 darab vöröshagyma

Ezt az édesburgonya-levest mézes-paprikás dióval érdemes tálalnod

Szabó Eszter

2020. szeptember 17.

Ezeket szerettétek

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Ez a tünet a korábbi Covid-variánsoknál nem volt jellemző.

Ijesztő, új tünettel terjed a Covid: ezt okozhatja a szájban

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha pedig a dió mégsem tetszik, pirított, mazsolás csicseriborsóhoz adj egy kevés fahéjat, és azt kanalazd ki a leves közepéből. Nálunk csilivel és rózsaborssal készült ez a különlegesség.

Almacsipsszel is finom.OksanaKiian

Hozzávalók 2 személyre

40 deka édesburgonya
1 kisebb szál sárgarépa
8 deci zöldségalaplé
ízlés szerint só, rózsabors, csilipehely
1 nagy evőkanál barna cukor
2 nagyobb gerezd fokhagyma apróra vágva
1 teáskanál vaj
1 nagy evőkanál olívaolaj
0.5 darab vöröshagyma

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Vágj apróra minden zöldséget, majd a vöröshagymát pirítsd üvegesre az olajon. Ezek után mehet hozzá a többi zöldség, majd néhány perc múlva az alaplé. Ha a zöldségek megpuhultak, adj a keverékhez minden ízesítőt, majd keverd krémesre a levest botmixerrel.

Oszd meg másokkal is!