Ha ízlett, legközelebb karfiol helyett brokkolival és spárgával is próbáld ki.
Néhány csepp citrom is jól áll neki.OksanaKiian
Hozzávalók 2 személyre
- 1 fej karfiol sütőben megsütve
- 2 marék pirított dió
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1 marék mazsola vagy aszalt vörös áfonya
- 1 teáskanál méz
Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt keverd el a többi hozzávalóval, és ízesítsd a keveréket egy kis adag szójaszósszal és egy nagyon kevés mézzel. Ha kevésbé édesen szeretnéd, a mézet cseréld olíva- vagy szarvasgombaolajra, ha pedig szereted a csípőset, egy kis füstölt csilipasztát adj hozzá. Ha nem ragaszkodsz a minimál-összetevős változathoz, egy kis petrezselyemmel és néhány csepp citromlével tálald.
