Gyors reggeli leveles tésztából sonkával, tojással és jó sok olvadt sajttal

Leveles tészta gyakran van otthon, főleg azokban a hetekben és hónapokban, amikor igyekszünk egy kicsit kevesebbet bevásárolni járni. A legfinomabb akkor, ha te magad készíted el, de mivel az a változat egy kicsit munkaigényesebb, ezúttal olyan recepteket hoztunk, amik a bolti változatból is nagyon finomak.

Fűszerezésnek elég egy kevés szerecsendió, és ha sonkából egy-egy klassz, aromás változat van a hűtőben, akkor jobb, ha egy-egy nagy szelet friss mozzarellával készíted ezt a receptet, ami nem nyomja el a sonkaszeletek ízét.

Ez egy rukkolaszegény változat.
Ez egy rukkolaszegény változat.Fotó: Anikona

Hozzávalók:

  • 30 deka felszeletelt mozzarellakarika
  • 6 darab tojás (vagy ahány adag készül)
  • 20 deka felcsíkozott sonkaszelet
  • ízlés szerint só, bors és szerecsendió
  • 1 darab tojássárgája (a kenéshez)
  • 2 marék rukkola (a tetejére)
  • 1 kisebb doboz krémsajt
Recept idők

Elkészítés:

Vágd téglalapokra a tésztát, majd kend meg egy kevés krémsajttal. Erre mehetnek a sajt- és sonkaszeletek, majd a legvégén a tojás. Sózd és borsozd, ízesítsd szerecsendióval, a sarkait kend meg tojással, majd tedd forró sütőbe és negyedóra alatt süsd készre. Ha elkészült, friss rukkolát halmozz a tetejére. 

Ha egy kicsit több zöldséggel készítenéd, vékonyra vágott paradicsom- és avokádószeletekkel dobhatod fel. 

9+1 elronthatatlan recept leveles tésztából
9+1 elronthatatlan recept leveles tésztából

Gyorsan kellene valamit összedobni? Ha van otthon leveles tésztája, nekünk van pár ötletünk.

Tovább »

Még több recept

Klassz desszert őszi hétvégékre: marcipános-szilvás süti

Nem kell a marcipános édességeket kizárólag az ünnepekkor elkészítened. Ez a finomság épp olyan klassz egy délutáni tea vagy tejeskávé mellett, mint az ünnepi asztalon. Ha van egy kevés nektarin otthon, abból is adj hozzá.

szeptember20., 06:04

Klassz recept 3 összetevőből: tésztabatyuk csirkével és vörös pestóval

Ha szeretnéd, nagyobb adagokban is készítheted, a tölteléket pedig többféle sajttal és friss paradicsommal dobhatod fel. Minimál változatban 3 összetevőből is nagyon finom lesz a végeredmény.

április22., 06:00

Gyors nyári egytálétel csicseriborsóval, köménnyel és chorizóval

Ha marad belőle egy kevés, másnap tortillalapokba töltve tökéletes munkahelyi ebéddé varázsolható egy nagy adag salátakeverékkel és petrezselymes tejföllel.

augusztus14., 06:04

Van otthon egy kis tonhal? Akkor már mehet is ebbe a paradicsomos rakott tésztába!

Egy adag tonhallal és durumtésztával egészséges fogás lesz belőle annak ellenére, hogy akad azért benne szénhidrát. A tökéletes végeredményért a tetejére olvassz többféle sajtot, és tálaláskor szórd meg egy kevés kapribogyóval.

május21., 06:00

Tökéletes vacsora: töltsd meg a leveles tésztát gyümölcsökkel és camembert-rel!

Nálunk egy kis szilva került bele, de ugyanolyan finom lesz egy-egy kanál hagyományosan készült szilvalekvárral, szárított, vagy akár a fagyasztóból elővett gyümölcsökkel.

április22., 06:00

Darált húsos tésztabatyu: a Wellington hétköznapi változata

Akárhogy is nevezzük, a lényeg, hogy új életre kelti két praktikus kedvencünket, a darált húst és a leveles tésztát. Ezerféleképpen variálhatod: készítheted sajttal, gombás töltelékkel, de akár egy vörös pestós réteg is kerülhet a tészta és a hús közé.

június6., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.