A sütőtök kedvező élettani hatásai ugyanis már régóta ismertek, a szeplő kezelésétől kezdve egészen a kígyómarásig kúráltak vele különböző betegségeket. Ha a napokban éppen nem mart meg kígyó, akkor is érdemes enned belőle: gazdag karotinoidokban, C- és B-vitaminokban, serkenti a máj működését, segít a szív- és koszorúér-problémák megelőzésében, de állítólag még a szürkületi vakság ellen is tesz egy keveset.
Csak egy kis sült tök és néhány perc munka kell ehhez az egészséges és kalóriaszegény finomsághoz, amiben egy kis natúr krémsajt teszi még érdekesebbbé a rétegeket. Narancsos helyett citromos, gesztenyés töltelékkel, vagy akár kakaós avokádópudinggal is színesítheted, de egy kevés karamellben puhult körte is jól áll neki. Akkor a legjobb az egész, ha maradt tegnapról egy kis sült tök, ami most új életre kelhet ebben a tízperces desszertben.
tökpitepohárkrém sütőtökkel és naranccsal
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
A tökös réteghez:
- 1 nagy bögre sült tök
- 1 teáskanál mézeskalácsfűszer-keverék (tökéletes minden tökös édességhez)
- 1 csapott mokkáskanál só
- 2 nagy evőkanál méz, cukor vagy agávészirup
- 1 darab 1 bionarancs héja
- 1 evőkanál naracslekvár
A sajtkrémes réteghez:
- 1 darab 1 bionarancs leve
- 4 evőkanál méz, cukor vagy agávészirup
- 1 közepes doboz natúr sajtkrém (15-20 deka)
- 2 evőkanál apróra vágott kandírozott narancshéj (elhagyható)
Elkészítés
Annyi dolgod lesz az egésszel, hogy a kétféle réteg hozzávalóit alaposan elkevered egymással. Először a tököt keverd krémesre egy turmixban vagy aprítógépben, majd jöhet mellé a többi hozzávaló és még úgy 2 perc keverés.
A sajtkrémes réteg hozzávalót elég, ha egy villával dolgozod el egy kisebb tálban. Amikor ezzel megvagy, kezdd el rétegezni a kétféle krémet, és ha van otthon néhány darab gyömbéres keksz és gesztenye, azokból is halmozz egy keveset rétegek közé.
