Négy alkoholmentes bólé gyerekeknek

Jön a tél, jönnek a mulatságok, és a nagy bulik idején úgy igazságos, hogy a gyerekeknek is jusson valami a hangulatból.

Jön a tél, jönnek a mulatságok, és a nagy bulik idején úgy igazságos, hogy a gyerekeknek is jusson valami a hangulatból. Ezek a - cukorban egyáltalán nem szegény - alkoholmentes koktélok minden gyereknél nyerők, Mikulási és szilveszteri mulatságokra is ezeket szoktam készíteni.  De a meleg italokat bármikor szívesen isszák, amikor pirosra fagyott orrokkal hazaesnek az iskolából.

Lélekmelegítő bólé

Hozzávalók: 

• 1 l víz 
• 1 fahéjrúd
• pár db szegfűszeg
• 5 filter gyümölcstea
• 2 l almalé
• 6 narancs leve
• 3 citrom leve
• 5 evőkanál méz 

1. A vizet a fahéjrúddal és a szegfűszegekkel felforralom. 
2. Ha felforrt, leveszem a tűzről és belelógatom a teafiltereket. Öt percig állni hagyom. 
3. Egy másik edényben összeöntöm a narancsok és a citromok levét, az almalevet, hozzáadom a mézet és hirtelen felforralom. 
4. Hozzáöntöm a teát és termoszba öntöm, hogy sokáig jó meleg maradjon. 

Fűszeres almás bólé

Hozzávalók:

• 1 l almalé
• 3 evőkanál barna cukor
• 1 fahéjrúd
• 1 kávéskanál szegfűbors
• fél teáskanál őrölt gyömbér
• őrölt szegfűszeg
• frissen reszelt szerecsendió
• csipet só

1. Felforralom az almalevet.
2. Hozzákeverem a cukrot és a fűszereket, majd termoszba öntöm, hogy sokáig meleg maradjon. 

Forraltbor helyett gyerekeknek

Hozzávalók:

• 2 liter gyenge fekete tea
• 3 narancs leve, héja
• 1 citrom leve, héja
• fűszerek: fél rúd fahéj, 3 szegfűszeg, 1-2 csillagánizs, 3-4 centis gyömbér
• cukor vagy méz

1. A vizet felforralom, főzöm benne a fűszereket 10-15 percig.

2. Ezután elzárom, hozzáadom a teát (2 filter bőven elég!) és a citrushéjakat, hagyom kicsit kiázni.

3. Belefacsarom a citrusok levét, ízlés szerint édesítem.

Szilveszteri bólé (hideg)

Hozzávalók:

• 1 l kék szőlőlé 
• 1 üveg alkoholmenetes pezsgő
• 1 citrom
• gyümölcsök
• szegfűszeg   

1. Egy nagy tálba beleöntöm a szőlőlevet és a pezsgőt.
2. Belekeverem a fűszereket. 
3. Hozzáadok egy teáskanál citromlevet, a citromhéját pedig belereszelem. 
4. A gyümölcsöket feldarabolom és a bóléba teszem.
5. Pár órán keresztül a hűtőben tárolom fogyasztás előtt.