Ilyen a klasszikus marhaburger, ami grillen készítve, kalácsszeletek között is finom

A szendvics mellett elhoztuk kedvenc szószunkat is, amibe nálunk minden alkalommal egy adag Cayenne-csili is kerül. Ha még finomabbra szeretnéd, a ropogós sülthagyma-kockákat ne hagyd ki ebből a remek szendvicsből.

Ne legyen túl vékony a húspogácsa.
Ne legyen túl vékony a húspogácsa.grandriver

Hozzávalók 2 személyre:

  • só és bors ízlés szerint
  • 4 szelet kalács
  • 20 deka darált marhahús (ideális választás legalább 20 százalékos zsírtartalmú marhahús)
  • 15 deka sülthagyma-kocka vagy grillezett hagymakarika
  • 2 nagy szelet érett cheddar
  • 4 levél saláta
  • 2 nagyobb szelet paradicsom

A szószhoz

  • 3 nagy ek. majonéz
  • 1 késhegynyi Cayenne-csili
  • 3 ek. ketchup
  • 3 közepes darab apróra tört csemegeuborka
Recept idők

Elkészítés:

Sózd és borsozd a húst, majd kézzel formázz azonos méretű, 2 cm vastagságú korongokat belőle. Amikor elkészült, még forrón tedd rá a sajtot, és adj neki néhány percet, amíg ráolvad. Addig pirítsd meg kissé a kalács- vagy zsömleszeleteket is, majd keverd össze a szósz hozzávalóit. Ha ezzel megvagy, a szósszal kend meg a kalácsokat, arra mehet a hús, majd sorban a többi hozzávaló.  

kapcsolódó Tanulj meg profin grillezni 7 + 1 egyszerű lépésben
Tanulj meg profin grillezni 7 + 1 egyszerű lépésben

Mutatjuk a legfontosabbakat, első a biztonság.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Csirkeburger kapros-joghurtos szósszal – itt a grillszezon, adj neki egy kis füstös aromát!

Csirkével is készülhet klassz hamburger, ahogy remek szendvics is. Mi hideg uborkaszeletekkel, fokhagymás görög joghurttal és egy kis Srirachával készítve szeretjük a legjobban.

június3., 10:44

Grillezett halloumis burger savanykás, mentás paradicsomraguval

Ettől minden vega szíve ellágyul. A nem vegák pedig csak simán megeszik.

2020. augusztus6., 06:04

Sült tök fetával és gránátalmával, mediterrán hangulatban

Lassan érkezik a sült tök szezonja, és mi felkészülten várjuk. Ha már megcsípte az első dér, akkor biztosan elég édes, addig is próbáld ki fahéjjal, naranccsal és gesztenyemézzel, vagy ebben a remek, fetás változatban!

szeptember15., 11:24

Menő karácsonyi street food: ünnepi halburger kapribogyós remuládmártással

Testre szabható és nagyon finom, tökéletes a két ünnep közé, amikor már senkinek nincs kedve főzni.

2019. december5., 10:52

Édes zsömlében az igazi: kecskesajtos-hagymalekváros burger

Egyszerű és az irodába is elviheted, ha valami izgalmasat ennél.

2019. november12., 11:24

Vegán szingapúri tészta – ha egy könnyű, húsmentes fogásra vágysz

Egy könnyű, tésztás fogásra bármikor vevők vagyunk, és bár a grízessel és a sajtos-tejfölössel sincs semmi baj, néha az ember inkább egy-egy izgalmas és pofonegyszerűen összerittyenthető különlegességre vágyik. Íme az egyik ilyen kedvencünk!

szeptember16., 11:24

Mustra